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    簡単でお肉やわらかジューシー！保育園の給食レシピ「鶏肉のマーマレード煮」の作り方 | あおいの給食室



    簡単でお肉やわらかジューシー！保育園の給食レシピ「鶏肉のマーマレード煮」の作り方 | あおいの給食室

    鶏肉のマーマレード煮 https://bit.ly/3LI6rVf
    唐揚げに続く保育園で大人気の鶏肉レシピ✨！ジャムを使う意外な料理ですが、甘辛ダレに絡まってお肉がしっとりジューシーに仕上がるので、お子さまも食べやすい味になります😊

    子どもも大人も食べたらやみつきになる、マーマレードとにんにくの香りでご飯が進む味です😋火にかければマーマレードの独特な香りが和らいで、みりんや砂糖とはまた違ったコクが出るので食べたことない方はぜひ作ってみてくださいね🥰

    🌸分量
    【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
    鶏もも肉　　　　　　　50g（35g）
    小麦粉　　　　　　　 　5g（3.5g）
    油　　　　　　　　　 　1g（0.7g）
    にんにく 0.4g（0.28g）
    マーマレードジャム　　13g（9.1g）
    酒 2g（1.4g）
    しょうゆ 2g（1.4g）

    ※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

    【作りやすい分量】
    鶏もも肉　　　　　　　300g
    小麦粉　　　　　　　　大さじ3
    油　　　　　　　　　　適量
    にんにく　　　　　　　小さじ1/2
    マーマレードジャム　　大さじ4弱（80g）
    酒　　　　　　　　　　小さじ2
    しょうゆ　　　　　　　小さじ2

    ※大人用にはにんにく多めにして、鶏手羽肉を使うのもおすすめです❁¨̮オシャレだけどおいしくて簡単なので、ちょっとしたおもてなし料理にも大活躍～✨

    🌸あおいの給食室とは？

    「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。

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    日本語版 : https://spoondreams.com/

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    #保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #鶏肉のマーマレード煮

    View 45 Comments

    45件のコメント

    1. @gifu1964 on

      オイラは鶏肉が苦手なんで、どうしようかな？
      軽めのお肉ということであれば、もしかしたら白身の魚なんかがよさそうですね。
      今日も、楽しみにしています。

    3. @aoi_kyushoku on

      保育園では豚肉で作ることもあります😋簡単なのでぜひ作ってみてくださいね〜✨

      鶏肉のマーマレード煮 https://bit.ly/3LI6rVf

      唐揚げに続く保育園で大人気の鶏肉レシピ✨！ジャムを使う意外な料理ですが、甘辛ダレに絡まってお肉がしっとりジューシーに仕上がるので、お子さまも食べやすい味になります😊

      子どもも大人も食べたらやみつきになる、マーマレードとにんにくの香りでご飯が進む味です😋火にかければマーマレードの独特な香りが和らいで、みりんや砂糖とはまた違ったコクが出るので食べたことない方はぜひ作ってみてくださいね🥰

      🌸分量

      【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】

      鶏もも肉　　　　　　　50g（35g）

      小麦粉　　　　　　　 　5g（3.5g）

      油　　　　　　　　　 　1g（0.7g）

      にんにく 0.4g（0.28g）

      マーマレードジャム　　13g（9.1g）

      酒 2g（1.4g）

      しょうゆ 2g（1.4g）

      ※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

      【作りやすい分量】

      鶏もも肉　　　　　　　300g

      小麦粉　　　　　　　　大さじ3

      油　　　　　　　　　　適量

      にんにく　　　　　　　小さじ1/2

      マーマレードジャム　　大さじ4弱（80g）

      酒　　　　　　　　　　小さじ2

      しょうゆ　　　　　　　小さじ2

      ※大人用にはにんにく多めにして、鶏手羽肉を使うのもおすすめです❁¨̮オシャレだけどおいしくて簡単なので、ちょっとしたおもてなし料理にも大活躍～✨

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      「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。

      🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト

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      #保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #鶏肉のマーマレード煮

    5. @ともこ-s4f on

      お肉に下味無しでいいんですね。塩分を控えたいオジちゃんオバちゃんにもピッタリな保育園レシピ(T_T)

      お肉に小麦粉をつけて焼いてから煮ると小麦粉が溶け出してトロミ、ジャムからの照りが出てきて美味しいですよね♡
      お安い鶏肉レシピありがとう♡

    6. @俺俺-i3b on

      なんかほんとに顔とか声とか喋り方から良い人感だだ漏れしてます！みてて癒されます！

    10. @yukip2053 on

      甘い味付けだとよく食べてくれるので家でも作ってみたいです✨
      ジャムはマーマレード以外だと合いませんか？　ブルーベリーやイチゴ、キウイなど…それならウチにあるんだけどな(^^;

    11. @YujiCobayashi on

      観たぁー・・・観たんだぁー・・・オレは観たんだぁー・・・
      ライブで観れなかったケド・・・確かに今観たんだぁー・・・
      まんぞくであ～る☆彡
      それにしても「マーマレード煮」を食べる幼児って・・・オレより贅沢。マネする。

    14. @キキマル-s5y on

      作ってみましたが、想像以上に美味しかったです😍

      家のご飯は、どんどんあおいさんのレシピに変わっていってる気がしますw

    15. @tsgt9655 on

      やっぱり
      味が『未知数😅』
      しかし、
      作る価値はありますね
      ソイミートではどうなるか
      それも試してみたいです
      (⌒‐⌒)

    17. @jaakarhujaari on

      おすすめに出てきたので今日早速作ってみました。
      とってもおいしかったです。家族にも大好評で子供もたくさん食べていました。
      また作ります。

    18. @yukimaki253 on

      作ってみました、テキトーに作ったのに、一回で大成功^_^ またすぐ作りたいです！ありがとうございました😊

    19. @YouNeedToRepentYou on

      とても好感が持てるチャンネル。カリフォルニアでは豚肉にブルーベリーソースで食べます。和食は醤油や出汁ばかりなので、もっとトマトやフルーツをつかったら広がりがでるでしょう

    20. @松山茜-o4i on

      保育園のメニューでマーマレード煮が気になってしょうがなかった。ここにレシピがあったので、作ってます😄イヤイヤ期の次男は食べてくれるかな

    30. @akixaqui on

      どのレシピもとても美味しいです👏✨特にお肉系のレシピとても有難いです🙏✨

    32. @苺大福-t2c on

      あおい先生、はじめまして😌
      とても美味しくできました✨
      ありがとうございました🤗
      副菜に、ひじきとほうれん草の胡麻和えも作りました✌
      これからも、よろしくお願いします😊

    33. @AK-bu4hw on

      息子達が通っていた保育園の栄養士さんが作ってくださるお給食が本当に美味しくて、安心して通わせることができました。あおい先生のレシピを楽しみにしています。ありがとうございます😊

    35. @user-du8tf3lv1k on

      お母さんの保育園でマーマレード煮よく出てた言ってた💦
      なんだそれ！ってずっと思ってたけどこんな感じなんだー

    36. @ゆきひぃ on

      メンバーになって良かった！
      息子も娘も大好きな味！以来探してました！とっても、
      嬉しいです💕

    38. @加藤多絵 on

      是非作ってみます！
      あおいさんの美味しそうに召し上がるお顔を拝見したら、作らずにはいられなくなりました。笑
      我が家は鶏胸肉を好んで頂くのですが、胸肉でもママレードジャムタレが馴染んで、柔らかくなりますか？

    41. @佐藤光晴-v6p on

      6月保育園の調理関係働いてます。野菜が嫌いな子にどのように話せば良いですか。それが悩みです。