【韓国料理】韓国の人気刺身料理 ムルフェ レシピ｜ムルフェ専門店の味｜一度食べると忘れられない汁刺身盛合せ｜野菜と刺身盛合せと冷麺のコラボレーション｜물회
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🔽レシピ本第三弾【失敗しない韓国ごはん＆おつまみ】全国書店などで好評発売中
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🔽ヨンジョンの初レシピ【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。
【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(お祝い餅レシピ動画付き) も販売中
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🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0
🔽その他のお肉料理はこちらhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLmht-AOSetomvmXCqvN-eC-6Iv5Yyryz7
🔽ヨンジョンツイッター https://twitter.com/kankoku_ryouri
【目次】
0:00 ムルフェの作り方の初め
2:00 海鮮材料紹介
2:41 野菜＆冷麺の材料紹介
3:26 ムルフェスープ作り
4:01 イカとつぶ貝茹で ＆アワビ下ごしらえ
4:56 野菜の切り方
5:37 海鮮の切り方
6:14 ムルフェいよいよ盛り付け
9:43 20年目夫婦のワイルドモッパン！楽しんでください！🤣
◆材料
あわび ー ２～３個
イカ ー ２はい（小）
つぶ貝 ー 大３個
かっぱち ー １パック
しそ
キャベツ
キュウリ
玉ねぎ
人参 など、好みの野菜で
◆味付け
冷麵スープ ー １袋（ 250～300ml）
みず ー 200～250ml
砂糖 ー 大さじ3
コチュジャン ー 大さじ2
酢 ー 大さじ3～4
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
#韓国料理 #韓国料理の作り方 #韓国料理レシピ #ムルフェレシピ #韓国人気刺身盛合せレシピ #ムルフェ作り方
31件のコメント
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🔽ヨンジョンツイッター https://twitter.com/kankoku_ryouri
【目次】
0:00 ムルフェの作り方の初め
2:00 海鮮材料紹介
2:41 野菜＆冷麺の材料紹介
3:26 ムルフェスープ作り
4:01 イカとつぶ貝茹で ＆アワビ下ごしらえ
4:56 野菜の切り方
5:37 海鮮の切り方
6:14 ムルフェいよいよ盛り付け
9:43 20年目夫婦のワイルドモッパン！楽しんでください！🤣
◆材料
あわび ー ２～３個
イカ ー ２はい（小）
つぶ貝 ー 大３個
かっぱち ー １パック
しそ
キャベツ
キュウリ
玉ねぎ
人参 など、好みの野菜で
◆味付け
冷麵スープ ー １袋（ 250～300ml）
みず ー 200～250ml
砂糖 ー 大さじ3
コチュジャン ー 大さじ2
酢 ー 大さじ3～4
(笑)とっても楽しそう😍
幸せが一杯伝わってきます💘
ヨンジョンさんのダル絡みかわいい〜😊
料理よりも夫婦の仲の良さが上回ってしまったって感じですね💕とてもいい気持ちになりました😘
もちろん、美味しそうなので是非食べてみたい！お刺身も野菜も冷麺も全部大好きです😃
ムルフェ食べてみたかったので、作り方を紹介してもらえて嬉しい！バンクーバーは手に入る刺身の種類が少ないんですが、工夫してやってみますー🐟
ムルフェ🐟🦑食べたことなかったので、楽しみにしていました。冷麺まで入るんですね！作ってみます。それにしても 仲良しご夫婦💕モッパン楽しかったです😄👍今日もレシピありがとうございます😊
夫婦の会話が爆笑ですね笑
NG集かと思いました🤣
また美味しい料理動画と夫婦の爆笑会話待ってます💘
ムルフェも美味しそうだけどおふたりの
会話で美味しさが伝わってお腹がいっぱいになりました(笑)ごちそうさまでした❣❤🧡💛💖
🤣🤣🤣🤣🤣
みっくん、良い方とは思ってましたが、ホントにステキな旦那様ですね❤️
なんの動画をみてたの🤣🤣🤣🤣🤣
って感じでした😊
何故か私、韓国は随分前ですが４回ほど行ってます。
ご縁があるようです( *´艸｀)
ケジャン大好きです。
旦那様とのとっても仲良し動画見れて嬉しいです❣️😍💞🎶ムルフェの美味しさも倍増ですね✨ 確実に神回でした！保存必至です！
飾らないヨンジョン先生大好きです❣️
みっくん😄
すごく韓国語上手❗️
すごく楽しいご夫妻で💕見ててウキウキしちゃいました❣️
ムルフェ🐟🥕めっちゃ美味しそう🤤
ヨンジョンさんのお料理、私の様なおばさんにもすご〜く、わかりやすく作ってみようと気にさせてくれてます！私も男の子3人の母ですが、おおらかなヨンジョンさんの家での状況が思い浮かぶます！
ヨンちゃん先生~こんばんは😊
ムルフェ💕韓国で、一番好きな料理なんです。👍
家から、歩いて、1分！속초시で1番人気のムルフェの、お店が、あります。観光客で、いっぱいなのて、私は、あえて、隣り町の、地元の人に、人気の、隠れた、お店のムルフェを食べに、いきます。ヨンちゃん先生の作るムルフェをみていたら、食べたくなりました。😍
ムルフェ❣️サイコー❗️ですよね。
そして、みっくんと、ヨンちゃん先生も。サイコー❗️です。👍💕
ヨンジョン先生、楽しい投稿ありがとうございます✨仲良し夫婦に美味しいお食事。いつも分かりやすいレシピ 感謝です🙏💓
ヨンジョンさーん❗お久しぶりでーすムルフェ？初めて！ 夏暑い日に いいですねー⤴(^^)v作って食べてみますね 夫婦仲良し❤は うちと一緒よん（笑）
みっくん登場！料理も美味しそうだけど、お二人の明るくて素敵な関係性が伝わってきた動画でした。
楽しそうな晩酌風景でほっこり❤️
今日は、とてもつらい事があった一日でしたが、ヨンジョンさんと旦那様を見て元気になりました。いつも楽しくて可愛い😍❤️ユンジョンサンカムサムミダ。
そっか、ムルフェという手があったか。韓国のフェ、お刺身は、鯛１尾丸ごと大皿というのが普通だと聞いていたのでビビっていましたが、こちらなら、ちょっとづつ色々食べられて、さらに野菜もたくさんで、いいな。
😂ちまちま食べるのは日本人（酒好きに限るのかな）の特徴みたい。私は、欧州で、アンタは鳥みたいに食べる！と言われたことがあります。笑！これからももっと旦那様、みっくんに登場してもらいたいな。今日は、お二人と晩酌できて嬉しかったです！
ヨンジョン先生こんにちは〜！
旦那さんとの掛け合いが漫才コンビのようでものすごく面白かったです笑
ムルフェは初めてしりましたが、野菜も同時に取れてとても美味しそうですね✨
だんだん暑くなってきたのでこういうサッパリした料理は有難いです😊
みっっくんまた出演お願いします！二人が最高
ムルフェ作ってみました。
韓国旅行では食べたことなかった料理ですが、とっても美味しくて簡単でびっくり大満足です。
ヨンジョン先生は、韓国料理を作るのが大好きな私の神様です。
応援してます。
弟子入りしたいです〜
めっちゃ美味しそう〜！！
凄い仲良しで見ているこちらもニコニコしましたよ～😊
お刺身だけじゃなく野菜もモリモリ食べられるなんて良いですね💗
ご主人、笑顔がステキで話し方も優しい🍀ヨンジョン先生がすっごく幸せそうでこちらまで終始ニコニコしちゃいました〜😊またおふたりでのモッパン観たいです✨✨
この回を見逃してました!!
冷たいお鍋って感じなんですね～。
作ってみますわ♥
先生50代なんですか?お若ぃわ!!
美人でトークも楽しい聡明なサザエさんのよう♡お野菜魚介豊富で美味しそうですね～✨
笑顔がとっても素敵なご夫妻。いい動画♡
みっくんかわいい
朝見たら「おやすみなさい」だった(笑)。
ヨンジョンア～お疲れ様です🍻も～ニヤニヤしちゃいました(*˘︶˘*).｡.:*♡
韓国紀行を観て、作り方知りたくて、こちらにコメントいれました。
日本では、このムルフェのようなのって、ないですね。お刺身を汁に…あ、汁に入れるとしたらお茶漬けとか？かな。けど、こちらは冷たいんですね、しかも、お野菜も！沢山〜で、食べてみたくなりました。韓国はアワビ料理が日頃から食べれて羨ましい!洗い方、勉強なった。
３年ぶりに韓国へ帰れて、本当に良かった。待ち遠しかったでしょう。私は１回しか韓国に行った時ないですが、ヨンジョンアの嬉しそうにお兄さんとお食事してるのを観れて、嬉しくなりました〜。
編集者さんも、美味しそうなヨンジョンアを見て(^q^)よだれですね！←私も（笑）
２回目韓国紀行も楽しみにしてまーす！
ヨンジョン先生奥さんに持てるとか幸せすぎやん羨ましい
久しぶりに韓国でムルフェを食べて美味しかったので日本で家族にも食べさせたくてたどり着きました。たくさん出てきた動画の中でも大好きなヨンジョン先生のレシピで作ります😊優しいダンナさまご出演でヨンジョン先生がいつもに増して可愛いです❤