【ゴーヤの佃煮】/簡単ゴーヤの佃煮作り方/生姜とゴマが入ってご飯のお供にぴったりです。

【ゴーヤの佃煮】/簡単ゴーヤの佃煮作り方
甘辛い中にもゴーヤの苦みも残り 大人の味です。
生姜とゴマがは入ってご飯のお供にぴったりです。

安くて健康にいい、ゴーヤ(ニガウリの簡単レシピ。
苦みが苦手なかたも、佃煮にしたらご飯が進みます。

☆材料☆
ゴーヤ(ニガウリ)種とワタを取って 300g程度
塩 小さじ1
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
生姜 適量
白ごま 大さじ1
かつおパック 2P
*味付けは我が家流です。

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4件のコメント

  1. 私はこの中に、イリコと刻み昆布を入れてます。でも此ってごちゃごちゃ入れないで、アッサム系で良いかも‼️ありがとー🎵

  2. おいしそうですね😮❤私、ゴ…ヤが大好きなので、つまみとしてご飯のともとしてつくつてみますね❤ありがとうございます。佃煮大好きなので、チャレンジします❤🎉🎉🎉❤