【スタミナおかず】ニンニクの芽チャンプルーのレシピ・作り方

【スタミナおかず】ニンニクの芽チャンプルーのレシピ・作り方

ニンニクの芽と豚肉を使ったスタミナチャンプルーです。
すぐに火が通るので、簡単に作れます。
スタミナ満点、疲労回復に！

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■材料
ニンニクの芽 100g
豚薄切り肉(肩ロースやバラ肉) 150g
卵 2個
ごま油 大さじ2
かつお節 1パック(4g)
薄口しょうゆ 小さじ1/2
塩こしょう 適量

詳しいレシピはこちら↓

ニンニクの芽チャンプルーのレシピ

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#レシピ #榎本美沙の季節料理 #料理 #チャンプルー

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● Garlic sprout champuru

(Cooking time: 10 minutes)

■ Material
Garlic sprout 100g
150g thinly sliced pork (loin and shoulder meat)
2 eggs
2 tbsp sesame oil
1 pack of bonito flakes (4g)
1/2 teaspoon thin soy sauce
Salt and pepper

■ How to make

[1] Cut garlic sprouts into 3 cm long pieces.
Egg is melted.

[2] Heat 1 tablespoon of sesame oil on a frying pan over medium heat to spread the pork,
Bake on both sides. Sprinkle salt and pepper.
When the pork is cooked, add garlic sprouts and fry for 3 minutes.

[3] When the garlic sprouts become soft, add bonito flakes and mix.

[4] Add the rest of the sesame oil, and when warm, add the melted egg and soy sauce and mix gently,
Serve in a bowl. Sprinkle pepper.