【ポン酢でサッパリ】ナスとズッキーニの肉巻き/厚揚げツナマヨ焼き #shorts #自炊 #料理 #ご飯 #おうちごはん #簡単レシピ #簡単ごはん #簡単ご飯 #ごはん #副菜 #cooking

【ポン酢でサッパリ】ナスとズッキーニの肉巻き/厚揚げツナマヨ焼き #shorts #自炊 #料理 #ご飯 #おうちごはん #簡単レシピ #簡単ごはん #簡単ご飯 #ごはん #副菜 #cooking

【ポン酢でサッパリ】ナスとズッキーニの肉巻き
/厚揚げツナマヨ焼き　
◎材料（2人分）
ナス　　　　　1本
ズッキーニ　　1/3本
豚バラ薄切り　150g
ポン酢　　　　大さじ2
——————————–
作り方
①ナスとズッキーニは巻きやすい大きさに切る
※今回はお肉の長さが短かったので、合わせて短めく切りました。
②豚バラに塩胡椒を振り、野菜置き巻いていく
③サラダ油を引き、巻き終わりを下にして焼いていく
④火が通ったらポン酢で味付けをして完成
——————————–

厚揚げツナマヨ焼き
◎材料（2人分）
厚揚げ小　　　　6個
【A】
ツナ缶　　　　　1缶
胡椒　　　　　　適量
たくあん　　　　4切れ
マヨネーズ　　　大さじ1
醤油　　　　　　小さじ1

海苔　　　　　　適量
——————————–
作り方
①たくあんは細かく刻み、【A】を混ぜる
② 厚揚げを薄く切り、アルミホイルにのせる
③ 【A】をのせて海苔を散らし、オーブントースターで8分ほど焼いたら完成
——————————–