おでんの残り物で簡単1品!! #shorts
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ちくわと蒟蒻のおかか和え
難易度★☆☆ ⏰ 15分 💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
最近懐かしい気分になるレシピが多いですが本日も引き続き懐かしくいきますw
おでんが多くなるこの時期ちくわやこんにゃくが余りませんか？
そんな時はおかかと醤油ベースのタレで会えればめちゃくちゃ美味しい和物の完成です。ヘルシーでそしてお弁当にも最適ですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
こんにゃく 1枚
ちくわ 5本
サラダ油 適量
鰹節 1パック
ごま 適量
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 酒 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
作り方
1 40度くらいの熱湯でこんにゃくを洗い、スプーンで一口大に切っていく
2 ちくわを3等分に切る
3 Aを混ぜる
4 フライパンにサラダ油をしき、1,2を入れ、さっと炒める
5 Aを入れ、水分がほぼ飛んだところで鰹節と胡麻を入れ、和えていく
ワンポイント👌
鰹節は4.5gの1パックを丸々入れていただければと思います🔪
#ちくわ #こんにゃく #おかか #鰹節 #レシピ