ガッツリ！担々飯｜C CHANNELレシピ

ガッツリ！担々飯

担々麺ならぬ「担々飯」！
ご飯が進む！！ピリ辛好きにはたまらないメニューです♪

■材料(1人分)
・ごはん…お茶碗1杯
・豚ひき肉…100g
・えのき茸…70g
・にんじん…40g
・玉ねぎ…半分
・すき焼きのタレ… 大さじ2
・豆板醤… 小さじ1〜4（お好みで辛味を調整下さい）
・生姜… 小さじ1
・ほうれん草…50g
・水溶き片栗粉… 適量
・ごま油… 小さじ1

■手順
1. 材料を細かく刻む。
2. ごま油を熱したフライパンで玉ねぎ、にんじん、えのき茸、豚ひき肉を炒める。
3. すき焼きのタレ、生姜、豆板醤をお好みの量入れて炒め、水溶きからくり粉でとろみをつけます。
4. ごはんの周りに茹でたほうれん草を並べ、3をかけて完成です♪

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