【今晩のおかず】子供と作れるブロッコリーのえびシュウマイ！！
食卓のおかずに役立つレシピの紹介！！
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料理名《ブロッコリーのえびシュウマイ》
【材料】
ブロッコリー…1株
むきえび…200ｇ
はんぺん…50ｇ
れんこん水煮…60ｇ
A 卵白…１個
塩…小さじ1/3
ごま油…小さじ1
片栗粉…小さじ2
白ねぎみじん切り…大さじ2
【作り方】
① ブロッコリーは子房に分ける。
② フードプロセッサーにエビ、れんこん、Aを入れて撹拌する。
③ ①のブロッコリーの芯に②を塗り、ふんわりとラップをかけ600ｗの電子レンジで約５分加熱する。
【このレシピを考案した人】
FARM TABLE
農産物について生産から流通、販売まで手がける農産物コンサルティング社。撮影からレシピ考案などはホームページまでご連絡お待ちしています。
【FARM TABLE】
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