【簡単レシピ】チーズタッカルビに続く新星！『チーズタッカンジョン』の作り方 【男飯】

【簡単レシピ】チーズタッカルビに続く新星！『チーズタッカンジョン』の作り方 【男飯】

チーズタッカンジョンのご紹介です！
チーズタッカルビの甘辛唐揚げバージョン！
パーリーの主役にこれを持ってきたら盛り上がり間違いなし！

■ 材料
鶏モモ肉 500g
溶き卵 1個分
片栗粉 適量
ピザ用チーズ 大量
酒 大さじ1
サラダ油 適量
(A)
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可) 適量
塩 適量
胡椒 適量
(B)
酒 大さじ1
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ4
コチュジャン 大さじ2

■ 手順
1. 鶏モモ肉を一口大に切り、(A)を揉み込んで10分置く｡(B)は混ぜ合わせておく。
2. 鶏モモ肉に溶き卵を加えてよく混ぜたら、片栗粉を加えて衣をつける｡
3. フライパンに1cmほどの深さに油を注ぎ、鶏モモ肉を170℃の温度で返しながらきつね色になるまで揚げる｡
4. フライパンから油を除き、鶏モモ肉と混ぜ合わせた(B)を絡めたら端に寄せる。
5. ピザ用チーズと酒を加えてフタをし、チーズが溶けたら完成！

チーズダッカルビに続く新星現る！
甘辛ダレに絡めた唐揚げをチーズにくぐらせたら・・・
もう想像しただけで涎ダラダラ。
家族で楽しむもよし、パーリーナイトの主役に据えてもよし！
ごちそうさまでした！