【簡単おかずレシピ】豚肉とほうれん草を味噌とマヨネーズで炒めれば十中八九美味いんや【彼氏ごはん】
【今日の献立】
◆豚肉とほうれん草の味噌マヨ炒め
◆ブロッコリーとハムのからし和え
・ふわふわ卵のにらたまスープ
〜◆の料理の材料・レシピ・作り方は、以下で解説をしています！〜
【豚肉とほうれん草の味噌マヨ炒め】
◆材料（4人分）
- 豚バラ肉 400g
- ほうれん草 1袋200g
- サラダ油 小さじ2
- 味噌 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 塩コショウ 少々
◆作り方の手順
1. ほうれん草・豚バラ肉はそれぞれ3cm幅くらいにカットしておく
2. ボウルに味噌・マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、味噌マヨを作っておく
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をしき、豚バラ肉を色が変わるまで炒める
4. ほうれん草・2・料理酒を入れて、ほうれん草がしんなりするまで炒めたら塩コショウを振って完成
【ブロッコリーとハムのからし和え】
◆材料（4人分）
- ブロッコリー 1株
- ハム 3~4枚
- めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ3
- からし 適量
◆作り方の手順
1. ブロッコリーは水に浸けて汚れを落とし、食べやすい大きさにカットする
2. ハムは長方形に細切りにする
3. 1を耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3~4分加熱する
4. ボウルにめんつゆ・からしを入れて混ぜ合わせ、ハム・2を入れて全体的に和えたら完成
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