レストランより美味しくてごめんなさい。むしろ炊飯器だから美味しい【究極のきのこピラフ】がヤバい

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【至高のきのこピラフ】
米…2合
違う種類のきのこ3種類…250g~300g
(今回はえのき、まいたけ、マッシュルーム)
ウインナー…1袋(100g)
にんにく…15g
オリーブオイル…小さじ2
塩コショウ…適量
酒…大さじ2
コンソメ…小さじ1と1/2
鶏ガラスープ…小さじ1
塩…1つまみ
バター…20g
醤油…大さじ1/2
黒コショウ…適量

にんにく15g、えのき、まいたけ、マッシュルームなど違う種類のきのこ3種類250g~300g、ウインナー1袋100gをオリーブオイル小さじ2と塩胡椒で炒めておく
洗った米2合、酒大さじ2入れ、炊飯器の二合の位置まで水をいれ、コンソメ小さじ1半、鶏ガラスープ小さじ1、塩1つまみ入れきのこ、バター20gいれ炊く
醤油大さじ1/2をまぜ黒胡椒で完成
★味変でマジスコ
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29件のコメント

  1. マーガリンとバター、自分はパンに塗るのはマーガリンで料理に使うのはバターです
    これは単純に味とパンの場合塗りやすさの問題で、塗って食べる様な場合だとマーガリンの軽さが好みだからです、塗りやすいし
    ただ料理に使う時は絶対バターですね、マーガリンだとその軽さが逆に仇になって自分の好みから外れちゃう

    ホームベーカリーでパンを焼くのですがその時もバターです、塗るだけなら良いけど粉から焼くような時はやはりマーガリンだと味も香りも負けてしまうと感じるからです
    あと、ご飯に乗っけるのもバターですね、米の香りはかなり強いのでバターじゃないと負けちゃうように思います

  2. マーガリンはトランス脂肪酸の塊で、バターには似て非なるもので、バターの代用にはならない。

  3. ♉🟠
    🔨ビルディング・ブロック 数字の本質

    ・以下文面は現実に本質的な創造造物を構築する要素である。
    ・以下文面により本質的視点を獲得することができる。
    ・以下文面は己の本質を補強する。

    【ビルディング・ブロック『2°』〜女教皇の本質(手応え)・環境からの反応〜】

    『2°』は“反射”を示す。

    静止は無だが、押すと戻され環境が波立つ。

    『2°』の反射を頼りに、己がどう動くが方向を探る。

    意識は射出することで成り立つが、射出するときに果てしない虚空に射出すると活動を実感できない。

    が、何か反射してくるものがあると、己の意識の働きを自覚できる。

    この時に反射するものの質感や手応えそのものが、己を確認するための今後の感覚の在り方を形成する。

    また、周囲の反射によって“己自身”と“己が受け取る実感”が分離する。

    『2°』は己に眠るポテンシャルを顕在化させる。

    己に眠る潜在的な“過去の記憶”や“膨大な資産”を押すことで、それが引き出され、その時に初めて顕在化する。

    『2°』は己が受け取る抵抗感や手応えによって方針を決める力がある。

    ゆえに、何らかの反射がなければ行動が躊躇される。

    『2°』は明確に言葉に変換されにくいうえに、漠然とした印象として受け取られる。

  4. バターはバターが50%入ってるファストスプレッド?っていうような品をパンに付けるのには使ってるので、香りが全然違うのわかるし、料理には極力バターにしてます💦
    一番代用出来ないか?はお酒。アルコールNGなのでそこだけなんとかならないかな〜と😭

  5. 土井さんって名前が出てまさかと思ったらヴォルトルームの知ってる土井さんだったw
    次のVCRにでも出るのかなリュウジさん?

  6. 今出来上がりましたが、マジで美味い。
    バターが香って、きのこの旨味が凄いし、
    旨味が凄いのにあっさり薄味で、いくらでもイケちゃいます。

  7. ピラフやチャーハンで使う米の種類は、ワンパンパスタにおけるテフロンとブロンズの違いくらい重要じゃないかなと思うんですが、おすすめの品種はありますか?

  8. めっちゃ美味しそうだし、簡単!
    炊き上がった時のママのテンションが最高だったので今日早速作りたいと思います🥹💖!

  9. いつも美味しいレシピありがとうございます
    こちらのレシピ、早速作っております
    これから食べるの楽しみです
    一つおねがいがあります
    魚焼きグリルでできるレシピを教えてください🙇

  10. バター高くて市販品は躊躇してしまう人は45%脂肪分の生クリームと塩使ってバター作って入れると良いかもです
    フリフリめんどいですが、結構な大きさになるので他でも代用できるかと思います

  11. きのこの炊き込み御飯作るけれど、炒めてからピラフ作ります。リュウジさん、素晴らしい。楽しいし、手先も綺麗で、尊敬します。お酒も美味しそうね~62歳の主婦。勉強になります。

  12. ママシリーズ大好きです!そして、ピラフ待ってました‼️さらに、まさかの炊飯器❤😂🎉
    ウィンナーの代わりに、海老とかはダメですか?全然違いますでしょうか?