【簡単レシピ】簡単おつまみ！韓国風！やみつき甘辛手羽先の作り方【簡単男飯シリーズ】

【簡単レシピ】簡単おつまみ！韓国風！やみつき甘辛手羽先の作り方【簡単男飯シリーズ】

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簡単おつまみ！韓国風！やみつき甘辛手羽先を作りました(‘ω’)
コチュジャンと砂糖がメインの甘辛だれをたっぷり絡めてフライパンで焼きました(*’ω’*)
お店の味を家で楽しめます(*‘∀‘)
簡単に作れるので皆さんもぜひお試しください！
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★材料
手羽先　5本
塩こしょう　適量（下味用）
片栗粉　適量
サラダ油　大さじ3
白ごま　適量
甘辛ダレ↓
料理酒　大さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
コチュジャン　大さじ1

★作り方
①手羽先5本を用意し、骨に沿って切り込みを入れます
②塩こしょう適量を両面にまぶし、下味をつけます
③片栗粉適量を両面にまぶして馴染ませます
④甘辛ダレを、料理酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、コチュジャン大さじ1を入れて混ぜてつくります
⑤フライパンにサラダ油大さじ3を入れ、手羽先を揚げ焼きします
⑥弱火で8分ひっくり返しながら火を通します
⑦余計な油はキッチンペーパーで回収します
⑧甘辛ダレをいれ、絡め焼きします
⑨白ごま適量をまぶせば完成です

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