白身魚のごまマヨ焼き

白身魚のごまマヨ焼き

香ばしい胡麻の魚のソテーと、にんにくバターしょうゆ炒めの大葉がベストマッチ。お酒の肴にも、ご飯のお供にもなれる一品です。

↓↓↓詳しいレシピはこちらから↓↓↓

【材料】2人分【調理時間】10分/1人分237kcal

白身魚（鮭・めかじき・スズキなど）・・2切れ（1切れ90g）

にんにく・・1かけ
ぶなしめじ・・1パック

キユーピー ハーフ・・大さじ1
黒胡麻・・大さじ2
サラダ油・・大さじ1
醤油・・大さじ1
バター・・5g
大葉・・10枚

【作り方】
①白身魚は塩・酒少々（分量外）をふり、5分置く。
②にんにくは芽を取り除き、粗みじん切りにする。しめじは根元を切り落として、粗くほぐす。

③キッチンペーパーで水気をおさえた①の表面に「キユーピー ハーフ」をぬり、黒胡麻をのせて魚焼きグリルで焼く。

④フライパンにサラダ油とにんにくを入れ香りが出たら、②のしめじを入れ中火で炒める。バター、醤油を加え、火を止め、大葉を加えざっと混ぜる。

⑤グリルで焼いた白身魚と炒めたしめじを器に盛り付けて完成！

＃そうてつローゼン
＃相鉄ローゼン
＃googoofoo