高知発！茄子のたたき #shorts #皿鉢料理 #高知料理 #茄子レシピ たたきはカツオだけにあらず！ 茄子のたたきは最高ですよ、薬味たっぷりでどうぞ。 ★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5 「かつお」レシピ Bonito recipes かつおのたたきと新玉ねぎのにんにくごま味噌和え レシピ 和風レシピ
@user-ow5fu4ot9s on 2024.09.07 09:17 うわぁ、秋茄子の時期にコレ流れてくるのズルいぜ😂❤薬味たっぷり、主役は野菜ってのがまた……五臓六腑にしみわたりそう🤤💕✨ カボス出てきたの歓喜wしかも美しい盛り付け❤
22件のコメント
歴史を刻む
うわぁ、秋茄子の時期にコレ流れてくるのズルいぜ😂❤
薬味たっぷり、主役は野菜ってのがまた……五臓六腑にしみわたりそう🤤💕✨
カボス出てきたの歓喜w
しかも美しい盛り付け❤
高知の藤鳥ってとこの茄子のたたき美味い
シンプルだけど贅沢な逸品だね
酒呑みのツマミにピッタリだあー！
ナスと玉ねぎ切ってたの薄刃包丁ですか？
そのほかも違う包丁使い分けてて良いですね！
茄子のヘタは取らないのですね。
作ってみます😊
貴様も刻む。
胡麻を刻むだと
夏も終わりだなあ
見た瞬間夏バテした時これならペロリいけるわァって思った
そうめんも合わせたい。
うまそー
ナスそんな好きじゃないけど食べてみたいと思った
ゴマは刻むもの
カツオもナスもすき！
生姜ミョウガ青じそとかいう三大苦手なもの入ってるのに食べたくなってしまう
皿を刻む 麺つゆを刻む 心に刻む
整える
これは絶対美味い
ありがとうございます！
美味そう
主食で素麺を用意すればそれはそれはフルコース
めんつゆポン酢ってめちゃくちゃ美味いよね。
手羽元煮ると永遠に食べれる。