季節の里芋ご飯　豚肉たっぷり入り

里芋ぶたご飯
１～２人分材料
洗い米１合
酒と水をあわせて１合目盛りまで
しょう油小さじ１/２
里芋大３個（１８０ｇ）
豚肉　１００ｇ
塩２ｇ（塩分控えめ）

洗い米に
水・酒・しょうゆ・鰹節粉末を入れよく混ぜ合わせ
分量の塩一部をもみこんだ豚肉と1.5㎝角に切り分けた里芋を
入れ、普通に炊きました。

残りの塩は炊きあがりに加えましたが
里芋が崩れてしまうので一度ざっと取り出してから
混ぜています。

懇意にしていただいている農家さんから
里芋が採れましたと連絡が入りました。
季節の新鮮でおいし食材
なんと幸せ♪

日々の食事を普通に作って普通に食べる。それまでお料理はしてこなかった、または体のことを考えるようになった方が普通に作って食べることのお手伝い。頑張らない、無理しない、子どもたちとも楽しく。

Make normally and eat normally
Those who have not cooked until then
Those who have come to think about the body
Helping to make normally