【なすとピーマンのみそ炒め風】炒めずにレンジ完成！夏にぴったりおかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【なすとピーマンのみそ炒め風】炒めずにレンジ完成！夏にぴったりおかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「なすとピーマンのみそ炒め風」のレシピと作り方をご紹介します🧑‍🍳
夏野菜の定番、なすとピーマンを使うレシピです✨
火を使わず手軽に作ることができ、暑い季節にぴったりですよ👏
砂糖やみそで味付けしているので、白ごはんにもピッタリ🍚
肉がなくても満足感が得られるおかずです😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109502

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・なす：2本
・ピーマン：2個
・ごま油：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 合わせみそ：小さじ4杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1/2杯、水：小さじ1杯

■作り方
1. なすは細切りに、ピーマンはヘタとタネを取って細切りにします。
2. なすを水にさらします。
3. 水気を取ります。
4. ごま油を絡め、ピーマンを加えてさらに混ぜ合わせます。
5. ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
6. (a) を混ぜ合わせて加え、絡めます。
7. ラップをかけずに、レンジ600Wで1分加熱します。
8. 水溶き片栗粉を加えて、レンジ600Wで1分加熱し、混ぜ合わせます。お好みで白いりごまをふって完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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