【料亭レシピ】手羽元とウズラとじゃが芋の煮物【柔らかい】
今回は超柔らかい手羽元の煮物です
食卓のおかずにもおつまみにも最高な一品ですので是非一度お試しください！
飲食店をやってる時にたまに作って裏メニューで出してたのですが完売しなかった事の無いくらいの一品です
＊動画の補足ですが煮込む際弱火でじっくりが一番大事です
弱火の強さは沸騰するかしないか位まで調節して落し蓋をしてようやく沸騰の空気がボコボコする位で煮込んでください
【材料】
手羽元
じゃが芋（今回は一口サイズのメークインを使いました）
玉ねぎ
ウズラ
生姜
5件のコメント
最初の1コメ😄料理上手いですね。さすがです。
美味そう！ご飯がすすみますねぇ〜
美味しそう！でも深夜に見るんじゃなかった！
おいしそぉー！！手さばきがめっちゃすごいー（≧∇≦*）🙏🙏|•'-'•)و✧( ´∀｀ )ﾉ
さっそく動画観にきました(ง •̀ω•́)ง✧
実況学びたいとか言いながら料理動画に来ちゃってますが、
もちろん実況動画もみます！！(*´□`*)笑
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