即席焼豚で作るチャーシュー炒飯【料理人のレシピ】
即席で簡単にできるチャーシューと合わせたチャーシュー炒飯です。にんにくや生姜、その他の調味料を加え美味しいタレを作り、これをベースにご飯に味付けをして豚の旨味たっぷりのチャーハンになっています。
旨タレは2人前になりますので1人前の場合は分量を半分にして調整して下さい。
（1人前）
ご飯260g
全卵1個
豚バラ120g
長ネギ1/3
（2人前）
料理酒20cc
みりん20cc
醤油20cc
鶏ガラの素小さじ半分
昆布の素小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
おろし生姜小さじ半分
ごま油5cc
【関連動画】
家庭で作る本格「鶏チャーシュー炒飯」
https://youtu.be/RRxLwJypWzc
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#チャーシュー炒飯 #ご飯レシピ #一品料理マサちゃんねる
9件のコメント
即席焼豚だとお手軽に作れそうです💕
旨タレのレシピ、真似してみます🤤🤤
チャーシューが残ってたので、作りました。美味しかったです！ありがとうございます。もしよければ簡単に出来る牛丼、肉豆腐、豆腐ハンバーグのレシピ等も載せてくれたらうれしいです。
作ってみました！お店の味みたいで美味しかったです♪有難うございました😄
炒飯つくると、醤油の生臭さが出て試行錯誤してるのですが
甘味が感じられる塩炒飯が出来ません(T-T)
実験でパラパラやったり、しっとり系とか色々やってますが
ホンマムズいです
お店の味ポイとの事なので、チャレンジして見ます。
薄切りのバラ肉で旨だれ作ったら脂が凄い事になりました😭
炒飯としては美味しく出来ましたよ❣️
次回は塊肉で頑張ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
煮豚の作り方がとてもいいですね、タレも何かに使えそうです。早速作りました。
とても、とても美味しく出来ました❗ こんな作り方あるなんて、ホントびっくりでした。
ありがとうございます。
僕は、焼豚チャーハン大好きです。
焼豚チャーハンはとても最高でした。
焼豚チャーハンは味がとても良いです。