絶対くっつかない！【そうめんチャンプルー】

絶対くっつかない！【そうめんチャンプルー】

絶対にくっつかない！
ポイントは、炒めるのではなく、さっと煮込むイメージです。
このレシピで作ると、お店の味を完全再現できます！

■そうめんチャンプルー

【材料】
2、3人前 / 調理時間10分

・素麺：200g
・ツナ缶：1缶(オイル入り)
・ニラ：1/2束
・玉ねぎ：1/4個
・顆粒だし：小1
・塩胡椒：少々
・水：大2

【手順】
1, ニラを3、4cmに切る、玉ねぎを薄切りにする。

2, 素麺を50秒茹でてざるに取り、水で洗いぬめりを取る。

3, フライパンにツナ缶(オイルも入れる)、玉ねぎ、顆粒だし、塩胡椒を加え中火にかけ、沸騰したら茹でた素麺とニラ、水を大2加えて、箸で混ぜながら炒め、ニラがしんなりしたら完成！。

★ポイント
炒めるのではなく、さっと煮込むイメージ！
お好みで、鰹節を食べる直前にたっぷりかけてください！

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