【絶品えのきチーズガレット】おうちで作る最高のおつまみ！チーズたっぷりえのき焼き！/一人暮らしのちょっと洒落たおうちごはん
こんにちは、ささみと申します。
お洒落なおつまみで宅飲みしたい…簡単に。
そんな時はえのきを焼きましょう！
チーズたっぷりトッピングでまるでピザのような仕上がりに！
ささっと作れる最高のおつまみです！
☆☆☆
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※1人分
【材料】
えのき1パック
水大さじ2
薄力粉大さじ2
ミックスチーズ40g
クミン少々
塩適量
カルパス1本
お好みのチーズ
オリーブオイル
☆☆☆
【作り方】
・えのきは石突を取り、1cmほどの幅にカットします。
・ボウルにえのきを入れ、水大さじ2を絡めます。薄力粉を2回に分けて混ぜ込んだらミックスチーズ、クミン、塩を混ぜ、しっとりまとまったらOKです。
・フライパンにオリーブオイルを引き、少し強めの弱火でえのきを焼きます。両面こんがりと焼きましょう
・綺麗に色づいたら、お好みのチーズ、スライスしたカルパスをのせてフタをします。チーズが溶けたら完成です。
・お好みでバーナーなどで焼き色をつけましょう。
☆☆☆
【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『GreenPan /20cmフライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YYJLQ3X
『Riverlight/鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/ B01MUGP94W
☆☆☆
#えのき #おつまみ #料理
37件のコメント
えのきのガレット……！
めちゃくちゃ簡単ですね！(ʘωʘﾉ)美味しそう～♪
明日、、えのきを買ってこなくちゃ……ε=(ﾉﾟдﾟ)ﾉ
やった〜もしかして俺明日からモテる？
ささみさんの料理覚えまくって女子にモテまくるんだ…ぐへへ(*´q｀)
ちくしょうがぁ…泣
フライパンくるっのやつが別アングルで見れるのか( ¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́)✧と思って見てたらほんとに見えなくて笑ってしまいましたw
簡単だしえのきだし最高ですね(´,,•﹃•,,｀)
最近スーツなの嬉しいです(o´艸`)
フライパンでくるっとやってるとこ
次はみたいですね
今日も幸せになれましたありがとうございました
ENOKIがあればどんな宅飲みも華やかに
本日も美味しそうでした！母が優しそうな声だねって言ってましたよ！私も母もささみさんの大ファンです！
やっぱり見栄えの締めはバーナーに限りますね！一家に一本！😉
アブラボウズの方は何処に🤣
ぐう
エノキってローマ字にするとなんかカッケー！
サラミの端っこ切りながら食べたよね？絶対w
美味しいのに歯に挟まりまくりで勝確www
カルパスを食べるささみさん…ｗ
からのクルッとひっくり返せてしまうのかっこよすぎます…！！
エッ?ヘルシーじゃないの？
えのきだし低糖質だしこんなに美味しそうなんだから
カロリー０に決まってる(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
カルパスは端っ子が上手いんだよねっ(￣▽￣)
結局オシャレなものを作っても隣で食べてるのは男友達であったささみさん
ちょっと質問なんですけど、炙る時ってIH用のフライパンの上で炙っても大丈夫ですか？
もしダメならどういう器の上なら可能か教えて頂きたいです！手間かもしれませんがよろしくお願い致します
ささみさんって、動画関係のお仕事されてるのですか？ささみさんの編集がすきです
フライパンでくるっ返し方がプロっぽくてカッコいいです。
私は…失敗しました…。
いや、いつもは上手く返せるんです…よ？🥲
た、食べたいと思ったんですが
えのき食べると体質で中毒起こすので目で見て食べることにしました……美味しい…美味しい………
どうにかしめじとか他のもので作れないか試してみます！！絶対食べたい……
さ「はい、爪楊枝！」
女「あ・・・ありがとう、気が利くのね！(でも目の前で使えないから、ちょっとどこか行って欲し・・・)」
さ「(すかさず)あ、ちょっと御手洗行ってくる」
女「(ささみーーー❤)」
ここまでやって完璧です
♪( ◜ω◝و(و "
今日作って見ました(^O^)
なんだかお好み焼きみたいになって上手くいったのかいってないのか…
でも美味しかったです✨
ENOKIです。
好きです。
「見事になにもみえませんでしたね」で吹きました😂
美味しそう〜♡
いつの間にかTwitterをフォローしていた・・・
ちなみに気の利く男はエノキの料理出さない
いつも親に料理が下手だって馬鹿にされてたので先日これを一人で作ってみたところすごく美味しくできて反対に私よりも親たちがいっぱい食べてしまいました泣
お陰様で少し自信が着きまたささみさんのレシピに挑戦してみたいです
4:00 炙るぞぉ…..これは炙るぞぉ…..
きたあぁぁあ！！！！って感じでした。ガスバーナー有能ですね✨✨
え？モテ期が来たかって？当たり前だろそんなの
くるわけねえだろ泣
昨日これ見て食べたくなったので今日早速作ります！
めっちゃヘルシー。ビールですよ。これは🍺🍺🍺😆👍👍👍
かっこいいっす！
俺が女子だったらほれてました！
ささみさん…
颯爽と爪楊枝を出したらアカン…😭‼️
気の利く男はまずえのきを食材に選ばないでしょw
歯に挟まる食べ物を提供する男は気の利く男と言えるのだろうか
こ、これは美味い(´▽｀)✴
独身の自分は一人黙々と爪楊枝でシーシーしてました(￣∇￣)(笑)
美味しさの余韻に浸りながら⤴⤴⤴
いつも動画楽しみにしてます👍部長のシャシャミくんシリーズ大好きどす😄
くるっとするところ、めちゃくちゃカッコイイ！惚れる！
動画投稿お疲れ様でした、次回の動画も楽しみにしてますね(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
喋ってるけど、抑揚薄い。。。。