ねっとり感が大事♪里芋の煮っ転がし

ご視聴いただきありがとうございます!

今回は里芋を普通に煮ましたw
スーパー行ったら、立派な里芋があり
煮っ転がしを食べたくなりました♪
ねっとり仕上がるように、皮をむいたら
さっと洗うだけにし、ヌルヌル感は残して煮ます。
シンプルなのがやっぱり美味しい♪
良かったらお試しください♪

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↘︎↘︎ 材料 ↙︎↙︎
里芋 約500g
水 かぶるくらい 約300g
顆粒かつおだし 小さじ1/2杯
砂糖大さじ1杯
料理酒 大さじ1杯
みりん風 大さじ1杯
醤油大さじ2杯

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主に使っている
🍳キッチングッズ

ネコまな板
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ネコ柄まな板シート
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ネコ醤油さしS
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ネコ柄ホーロー鍋
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チリトリ式ザルボウル
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撮影制作環境

カメラSONYα7Ⅲ📷
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一眼カメラEマウント用レンズ
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マイクTASCAM
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#里芋の煮っ転がし#和食#煮物

6件のコメント

  1. いつも美味しい物ばかり
    作って頂き誠にありがとうございます(笑)
    里芋の煮っ転がし大好きです
    移動販売デビューですか?
    コミュニティ見てビックリしました
    埼玉の人なのですね
    春日部ナンバーだったので驚き桃の木20世紀でした(笑)
    自分もサイタマんぞうです(笑)

  2. This yam recipe was such an unique and creative one…
    Never thought of such a recipe with those interesting ingredients before,
    Gotta try it for sure !!!

  3. 里芋のにっころがし、少し前から作りたいなーと思ってるところでした✨美味しそうです。
    作ってみます❗️

  4. うめぇよー…うめぇよー…5kgくらい食べれそうなやつだよー…誕生日はケーキじゃなくて里芋の煮っ転がしが食べたいよー……。
    まめおばキッチンの宅配はいつからですか??😄😄😄