ねっとり感が大事♪里芋の煮っ転がし
ご視聴いただきありがとうございます!
今回は里芋を普通に煮ましたw
スーパー行ったら、立派な里芋があり
煮っ転がしを食べたくなりました♪
ねっとり仕上がるように、皮をむいたら
さっと洗うだけにし、ヌルヌル感は残して煮ます。
シンプルなのがやっぱり美味しい♪
良かったらお試しください♪
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↘︎↘︎ 材料 ↙︎↙︎
里芋 約500g
水 かぶるくらい 約300g
顆粒かつおだし 小さじ1/2杯
砂糖大さじ1杯
料理酒 大さじ1杯
みりん風 大さじ1杯
醤油大さじ2杯
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主に使っている
🍳キッチングッズ
ネコまな板
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ネコ包丁【サイズは三徳包丁】※ペティナイフではありません
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ネコ柄まな板シート
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ネコ醤油さしS
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ネコ柄ホーロー鍋
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チリトリ式ザルボウル
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撮影制作環境
カメラSONYα7Ⅲ📷
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一眼カメラEマウント用レンズ
SEL50F18F (FE 50mm F1.8)
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マイクTASCAM
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#里芋の煮っ転がし#和食#煮物







6件のコメント
いつも美味しい物ばかり
作って頂き誠にありがとうございます(笑)
里芋の煮っ転がし大好きです
移動販売デビューですか?
コミュニティ見てビックリしました
埼玉の人なのですね
春日部ナンバーだったので驚き桃の木20世紀でした(笑)
自分もサイタマんぞうです(笑)
This yam recipe was such an unique and creative one…
Never thought of such a recipe with those interesting ingredients before,
Gotta try it for sure !!!
いい動画ありがとう。
里芋のにっころがし、少し前から作りたいなーと思ってるところでした✨美味しそうです。
作ってみます❗️
うめぇよー…うめぇよー…5kgくらい食べれそうなやつだよー…誕生日はケーキじゃなくて里芋の煮っ転がしが食べたいよー……。
まめおばキッチンの宅配はいつからですか??😄😄😄
里芋の煮っ転がし美味しいですよね😋