【150万回再生人気レシピ】冷蔵庫の残りもので簡単レシピ！ひき肉いらずのミートソース！とろ～りナスミートの作り方

【150万回再生人気レシピ】冷蔵庫の残りもので簡単レシピ！ひき肉いらずのミートソース！とろ～りナスミートの作り方

や葉をみなさまお元気でございますでしょうか コウケンテツです今回はですねまぁこの時期冷蔵庫に余りがちなものとか 常備しているものをうまく使ってチャット逸品に作れるおかずシリーズ 思い立ったらすぐに作れるシリーズでございます今回はですね ん をなすが 結構我が家毎日余りがちなんですよね をなすを使いました ちゃちゃっとできるを買う えっ 俺を そんな風にし道 的なを買う やすみーと なんていかがでしょうか ee ん [音楽] ん でをまずをなすからそのまま焼いていきたいとおもいます もうねぇ フライパンに オリーブオイルを にしましてい そして夏切っていきたいとおもいますこのヘタの部分はもう ごめんね ちょっと軽くささがきにするような感じにしましてですね で 今回は 縦薄切りにします こういう感じ 縦薄切りにしましてもそのまま 並べていきます 感じでですね 残りも同様に やっていきましょうではですねこのままこんがりと焼いていきましょうね あのアブラーまあいいレス入れ過ぎないようにしっかり焼くてますから成分が出てき ますから こんな風にて焼くとべちゃっとならないんです ちょっと途中上下を返しながら 今回焼いていきましょうその間にやすみーとの ミート部分 ミート総数 を作っていきたいとおもいます ねっ めちゃめちゃ簡単でございますよえっとねそんなに料を使わないのでまぁこう 半分にして薄切りでいいかな あっはっは タマネギはこんな感じで切ります続きまして トマトを切ります この時期も玉ねぎは普段も常備してますし トマトナスは必ずあるんですよね 冷蔵庫に なんとなくまえーっと 2センチ黒いカの

2センチぐらいにも角切りに こんな感じで てい あ みてくださいいい感じになってきました ほら 美味しそうな色でございますねそうじっくり焼けばこんな感じになります ここで 軽くをしよう 彼は目もキレイ 全体になじませからもうこの完成品とかも耐熱容器ん 並べます 美しく この時期からはをなすよ こうやっぱオリーブオイルとの相性が好きですねー ずっしりと を並べました いよいよここからさらに見せ場がやってきました 今回は体がある思い立ったらすぐできるシリーズのミートソースなんです で トマト切ってますた招き切ってますミートは床屋 ここや ソーセージを使う これもうち必ず常備してますので これで ソーセージミートソースを簡単に作っております 覚えてますか皆さん こちらで ドイツ仕込みのじゃあ i pod をやったときに 出せが一飛潰しウインナという技を やらせていただきましてマーレがおいしいんですけど 今回は もっと細かくやっちゃう これはねー もともとひき肉なんですよねソーセージを しかもしっかり味付けスパイスとかハーブの入った 非常に公共な引きに来るんですよ 言ってしまえば 元の姿に戻しております 高級ひき肉状態 このね中のミクの部分と区の皮のパリッとした部分こんがり焼いていきます いい感じに千切りました高級ひき肉に先ほど切りましたタマネギを加え 加熱 タンドリーブルー んで 炒めていきたいとおもいます 先に タマネギから奄美を出し 潰したひき肉状態の創生にも焼き付ける あ これ美味しいですうま味がギュッとでます 今こんがりとこのまま炒めていきましょう

どうでっしゃろ 甘い玉ねぎの香りにこの香ばしい 高級ミンチの香り ねえ これからしっかり 本狩りと炒めてくださいここに みましたトマト ムードでキャップです 加えまして キャップ 煮詰めていきます どんどんトマトから水分出てきますので いい香り ヨガ熊本ロットするマネ言うために していきましょうか いい感じでございますねこれはちょっととパトがちょっと崩れて ぽろーんとした感じ 素敵だと思います ok これで味をみてちょっと押しを入れていただいたりちょっとウスターソースとか 入れていただいてもいいかもしれない お好みの味に仕上げてください で 先ほど 綺麗に並べましたおんなさ トマトとまんですよねナースは僕本当に ヨーロッパにもいろいろ行きましたけど きーでしたねー d リーシャの安料理とかバトロコアジアではトルコのナス料理すごく好きだったなぁ 機会があればぜひ 現地の女そ料理もやりたいです そして これらの 子供3の普段使っていただいている ピザチーズでいいと思いますこういう感じに降りましてチーズを あとは いつも通りん中もトースターで簡単に仕上げちゃいます よっしゃ こんがりするまで焼いていきましょうか をゲー はこれ完璧じゃない 道 ですか ふーん は最高 どやさどやさあこれ最後好みに故障と官能 パセリとか降っていただいてもいいと思います はいっ 完成しました ナスミートでございます 今ねはそそるねー ni はいそれではいただきまー かんぱいっ

しかし前にね の ごっそり ちょっとミート もう行った時も おっ うんん うーん とろーんとしたをなすに味が良く染みこんでいること ねえっ むしろウィンな こうやったほうがおいしいんじゃないかって思うぐらい マカクちぎってそれぞれに玉ねぎの甘みを染み込ませている焼き付けることで 料理ソーセージの装っていてますね 美味しい これほんとおかずにもなるしおつまみにもなるしこれお子さんも すごく喜んで食べてくれると思います も時期が 遠い c トマトとナスを使ったこのレシピ 是非試してみてくださいね 最後までご視聴ありがとうございました高評価とチャンネル登録もお願いいたします 旅

今回のコウケンテツキッチンは、思い立ったらすぐできるシリーズ！
なすミート！！！

【チャプター】
00:00 オープニング
01:00 調理開始
08:34 試食

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

過去のナスレシピはこちら
▼しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒め

▼とろとろナスのごまナムル

▼なすと鮭のみぞれあんかけ

【材料（2人分）】
・なす：3本
・トマト：1個
・玉ねぎ：1/8～1/4個
・ウインナー：4本
・トマトケチャップ：大さじ1
・ピザ用チーズ：適宜
・オリーブオイル：適宜
・塩、粗びきこしょう：各少々

【ポイント】
　ミートはどこや？

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

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　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　
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　コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆C.C.Café web　
　コウケンテツのパパの料理は世界一
　https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172

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　コウケンテツのくるまめし
　https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース　
　コウケンテツさんのレシピ
　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
　info@kohkentetsu.com

◆オープニング協力
　BeaveR （https://is.gd/Oi20KP）

◆映像・制作
　辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆ディレクション
　江藤 一也（kaz.eto）

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