つゆも超簡単でコク旨！油揚げ冷やしそうめんの作り方
長ネギと油揚げの冷やしそうめんの作り方を紹介です。長ネギと油揚げ以外に椎茸と鶏肉を加え、とてもコクがある冷やしそうめんになっています。めんつゆも不要で、簡単に美味しく作る事ができます！
つゆが薄くならないように、麺はしっかりと水切りして下さい。
（材料）1人前
そうめん・・1束（100g）
小揚げ・・・1枚
鶏もも肉・・少量
干し椎茸・・少量
長ネギ・・・3㎝
（つゆ）
水・・・・・210cc
醤油・・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
昆布の素小さじ半分
かつおの素小さじ1
砂糖・・・・小さじ1
おろし生姜・小さじ半分
ごま油・・・小さじ半分
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