【手こね寿司】0325 かつおで作る伊勢の郷土料理！漬け時間10分の簡単レシピ

【手こね寿司】0325 かつおで作る伊勢の郷土料理！漬け時間10分の簡単レシピ

こんにちはニックです。
今回は
「かつおの手こね寿司」
を作りました。

三重県伊勢市の郷土料理。
カツオの手こね寿司は、伊勢神宮へお参りに行ったら必ず食べる料理として有名ですね。

お刺身用のカツオで家庭でも美味しく作れます。

是非試してみてね。

【材料】２人分

刺身用かつお　1柵

漬けダレ
醤油:みりん　1:2

酢飯　1合

みょうが　1個
大葉　　　5枚
炒りごま　適量

「ニック流伊勢うどん」
はこちら
↓↓↓↓

登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。

そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？

そんな2人をどうぞよろしくお願いします。

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〈ニック〉
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