柔らか極旨！お店の味！オニオンソースのサイコロステーキ丼の作り方
提供：VERMICULAR
ブランドサイト http://bit.ly/3ZpWjFt
オンラインショップ http://bit.ly/3nswS9d
※2023年4月より値下げの新価格となりました！
https://www.vermicular.jp/pickup/2023_04_03/
今回のコウケンテツキッチンは、ボリュームたっぷり！
スーパーのお肉で作れるやわらかジューシーなサイコロステーキ丼をご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:46 下ごしらえ
03:00 調理
09:02 試食
【材料（2人分）】
・牛ステーキ用肉：1枚（1枚350～400g）
・オリーブオイル：適宜
・塩、粗びきこしょう：各少々
・温かいご飯：2人分
・青ネギの小口切り：適宜
●オニオンソース
・玉ねぎのすりおろし：1/4個
・酒：大さじ2
・しょうゆ、ウスターソース、みりん：各大さじ1
・砂糖、酢：各小さじ1
【ポイント】
360°どこから見ても美しい…
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃ステーキ
47件のコメント
めっちゃうまそうううう🥺🥺絶対に作りたいです！！！🥩
先生〜またまた、息子の❤をゲットです。この何日が先生のお料理だけで息子の❤を私、ゲットしていますがまた先生のおかげで😅大丈夫かななんて😅勘違い母をさせていただきです。息子は、肉🍖大好き💕です。ありがとう〜✨✨✨🙇
フライパンチェックしてみました！鉄フライパンが好きなのですが、鉄＋ホーローで気になる商品でした！ご紹介ありがとうございました☆彡
ハンバーグ焼きたくなります😋
美味しそうですね！
1cm〜1.5cm位の厚み肉では何分ずつ焼いたらいいでしょうか？
4人家族じゃ無理ダァ笑
鶏肉でやろうかな
いつも美味しい料理をありがとうございます。毎日参考にさせていただいてます。
私もバーミュキラの鍋とフライパンあるのですが中々使いこなせていませんでした。又今度バーミュキラを使ったレシピがありましたら教えて頂きたいです😊
肉厚サイコロステーキ最高😊😊😊😊お肉の下処理大事ですね。高い牛肉は買えないけど今晩作らせていただきます😊😊😊😊😊暑くて食欲減退してますが、サイコロステーキ丼食べて暑さ吹き飛ばします。🤭😊😊😊
いつも肉を焼いた後の旨味が残ったフライパンでソースを作るとかあるけど 焦げがいっぱい残っていて使えた事がありません😢
早速、今日の夕飯に作ってみました。簡単でオニオンソースも美味しかったです😊
いつも、動画を見ながら料理しています！
火加減が難しくて、火の強さを動画内で映して教えていただきたいです🙏☺️
あ！歯白くした。
ヒャホー！！！！
めちゃくちゃ美味しそうです✨
次のご褒美デーに作ってみます🍖
これも絶対うまいやーつですねー
ちょうど、もう直ぐご飯が炊けるってタイミングで動画見てしまった…
お腹かが、グゥーって、なってしまいました！笑笑🤣
コウさんは、調味料は、作ったりしないんでしょうか？
コチュジャンとか…もし手作りで作ってらっしゃるなら、作り方教えて頂きたいです！
あなたのレシピはおいしいです😋
めっちゃおいしかったです！！
いつも楽しく視聴させて頂いてます(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡
コウ先生の動画の通りにするといつもビックリする位美味しくなります
私はYouTubeを始めたばかりですがめげずに頑張ります(*ToT)
これは作るしかない！
美味しさが伝わってきます。
おいしそう～テフロン加工のフライパンの場合は火加減どうしたら良いのでしょうか？
Hey there i have been watching your vedios from some time i wish you would put up English subtitles for the international fans.❤❤lots of love
コウケンテツさんに、2回目のコメント失礼します★😊
好き嫌いの多い3歳双子娘👧👧ペロリでした‼️
玉ねぎ大嫌いなのにソースがかかったご飯もペロリ‼️びっくりしました！
家族全員、コウケンテツさんに改めて感謝です❣️ありがとうございます❣️
3割引のスーパーのお肉なのに3150❤❤❤
今夜作ってみます
こんな簡単で、、、服が弾け飛ぶようなおいしさ、、、感激です、、！
ライスポットで炊いた枝豆ご飯が美味しすぎて忘れられないからいつか買おうと思って2年ほど経過
ちょっと、どうしましょう…
ため息ついちゃう先生が可愛すぎちゃって(すみません💦)、ロゼピンクを頬張りお米ぱくーっ‼︎って、もう癒しです。
オニオンソースも美味しそうで、バーミキュラのフライパンやっぱり欲しい欲が高まりました。お肉焼くためにだけでも欲しい…
バーミキュラではないですけど、今夜のご飯はこちらを作ります😊
お肉は常温に戻してますか？
サイコロステーキかぁ～～💦絶対じゃないけど、食べないなー
これだけの立派な肉あったら炭焼してステーキでがっつきたいな
でもコウさんのレシピははずれがないから好きです
玉ねぎをすりおろすと苦くなるのはなぜでしょう？そのせいで、玉ねぎのすりおろしソースが好きなのに作るのを諦めています…
作ってみました。
お肉は安いもの使ったのですが、おソースがとっても美味しかったです。
今日レシピ通りに真似して作りました。ソース美味しかったです。またリピートしたいと思いました
こんにちは。陰ながら参考にさせて頂いております。
ソースが思いのほかさっぱりで美味しかったです(^^)
あっぱれでござます！
何度も拝見しオニオンソースで食べるステーキは最高です‼️
このソース美味しかった〜
夫が「ソース美味しい」って喜んでました 確かにとても美味しかったです 色々使えそうなお味でした
バルミューダのライスポット、興味持ちました 美味しそうな炊きあがりですね！！
低温調理にも使えるという所が気になります
ソースの配合3150😆
美味しいに決まってますね😋
コウケンテツさんの喋り方がとても穏やかでわかりやすく、料理の勉強に最適でずっと見てられます！
いつもありがとうございます。
作り方が簡単で、とてもおいしかったです！
今作っていました、すごく便利で美味しいですよ！
家で作るステーキが初めておいしいと思えるものになりました
食べる時に冷まそうとして息を吹きかけるの、すごく下品・・・
スーパーで買う厚めのステーキは強めの火だと硬くなってしまいます。低温で何度も返す焼き方の方が良くないですか？
宣伝でゲンナリ
今夜つくります！ 楽しみ💛 器が素敵すぎる！！。。どこのでしょうか。。
サイコロステ～キで、夏バテ防止でスタミナつけとく～🌀
オニオンソースこれはもう肉や魚全てに合う！
サイコロステーキはあのチープさが良いんだよな。柔らかいとかじゃなく、あの人工感200%の。