Close Menu
    Ground pork hamburger steak recipes 豚ひき肉×ハンバーグ

    【豆腐ハンバーグ】ふわふわジューシーな簡単ハンバーグ！



    【豆腐ハンバーグ】ふわふわジューシーな簡単ハンバーグ！

    ふわふわでとっても美味しい豆腐ハンバーグです！
    デミグラスやおろしソースも最高に美味しいですが、今回はチーズソースで食べました😍

    材料(大4個分)
    ●合挽ミンチ・・150ｇ
    ●豆腐・・150ｇ
    ●玉ねぎ・・1/2
    ●卵・・1個
    ●パン粉・・大さじ5
    ●マヨネーズ・・大さじ1
    ●塩コショウ・・少々
    【1】ボウルにみじん切りにした玉ねぎとその他の材料を全て入れ、こねる。
    【2】中火のフライパンに油小さじ1入れて、丸めたタネを美味しそうな焦げ目が付くまで焼く。
    【3】両面焼けたら水50ｍｌを入れてふたをし、水気が無くなるまで蒸し焼きにする。お箸を刺して透明な汁が出てきたら焼けた証拠です！
    心配ならもう少し蒸し焼きに。

    チーズソース(ハンバーグ2個分)
    材料
    ●牛乳・・50ｍｌ
    ●チーズ・・大さじ3(スライスでもピザ用でもなんでもＯＫ)
    ●コンソメ・・小さじ1/2
    ●ブラックペッパー・・少々
    【1】フライパンに全ての材料を入れてチーズが溶けるまで混ぜたら完成
    ポテサラや、ふかしたジャガイモにかけても最高です

    エプロンブログ→https://ameblo.jp/epuepu1492/
    エプロンインスタ→https://www.instagram.com/epuepu1492/
    エプロンTikTok→https://www.tiktok.com/@epuepuepu?lang=ja-JP
    エプロンTwitter→https://twitter.com/epuepu1492

    ＃ハンバーグ
    ＃豆腐ハンバーグ
    ＃ミンチレシピ

    View 31 Comments

    31件のコメント

    3. @dreamer-ik6qp on

      玉ねぎのみじん切り風ってなってて面白かったです。
      美味しそうなハンバーグ！！週末作ります🎵
      チーズソース最強！！

    4. @SnowMancatlove on

      上からチーズ
      この方法は思いつかなかった！

      早速作ってみます(´Д`三´Д`*)hshs
      チーズ好きには堪らん！！！

    7. @Haise__Second on

      お弁当を自分で作るようになったのでおかずレパートリーを増やすために見ました〜！
      すごく美味しそう🤤勉強になります✨

    12. @radiogaga1192 on

      自転車の外国人さいこーっす。爆笑
      ずぼらな感じが作りたいと思わせる！しかも美味しそう！

    13. @utsukushiihire on

      割れちゃうのが怖かったので玉ねぎと豆腐をチンして水切りしてから作りましたが、とっても美味しく出来ました！ごちそうさまです🙏

    15. @pomu.miusaki1953 on

      尊敬なるエプロンさん！
      今日豆腐ハンバーグ作ってみます〜♪
      そうきたら、チーズソースも作ってみます！
      (ﾟдﾟ)うまちょ〜！！
      エプロンのレシピは、調味料の種類が多くないのに、とても美味しく作れて感動しております。
      動画楽しみにしてます！
      ありがとうございますね。