【鶏チャーシュー】簡単すぎるのに概念が変わる旨さ知らないと損する クキパパ
鶏ももで作るチャーシューのおいしいレシピができたのでシェア
材料（作りやすい分量）
鶏もも ２〜３枚
醤油 大さじ４（７０g）
砂糖 大さじ６（６０g）※お好みで少し減らしてもおk
みりん 大さじ１（１７g）
味噌 大さじ１（１７g）
お酢 小さじ１（５g）
鶏ガラの素 １g
生姜 ひとかけ
漬け込んで焼くだけです。
２３０℃のオーブンで１４分を目安に
今回はオーブンで焼きましたが
トースターでも魚焼きグリルでも火入れ可能
＜＜ポイント＞＞
つけ込む時間は３０分〜１時間ほどを目安に
この時室温が暑くない場合は常温でマリネしていけますが
夏場などは冷蔵庫でマリネしてください。
鶏肉が冷たい場合は焼く時間が少し長くなる可能性があります。
一晩漬け込むと少ししょっぱい仕上がりになるかもしれません。
鶏ももには余分な筋や脂、皮がついてます。
気になる場合は取り除いてください。
ただ仕立てとして濃厚なので気にならずに食べて頂けるとは思います。
＃鶏チャーシュー
14件のコメント
漬けタレも簡単で
香ばしい焼きあがり
ですね✨
冷めても😋👍なら
春のピクニック弁当に
入れたら美味しそう😆✨
鶏ももなんですね。作りたいです( =＾ω＾)🤚
ちょうど鶏肉を3枚購入したので作ってみます🙆♀️
メニューに困っていたので助かります。
美味しそう！！是非つくりたいのですが、我が家ではもも肉一枚程度しか食べきれません。
漬け込み時間が長いとしょっぱくなるとのことですので、漬け込んだまま冷凍は無理そうですし…
残りを保存する場合は焼いてから冷凍が良いでしょうか？
これは絶対に美味しい…！！簡単だし、ちょうど鶏もも肉があるのですぐ作りたいです！１枚で作る場合は調味料は半量にすれば良いでしょうか？
難しくないですな。
挑戦してみよう💨
美味しそう❤
今日の晩御飯はこれに決まりです！
作ってみました！😊すごく美味しかったです！ 日持ちはどれぐはいですか？？
This dish looks so delicious & appetizing. Thank you so much for sharing this wonderful recipe.🤩👍👍
はじめまして。
まじで美味かったです。これからも我が家の食卓に度々並ぶであろうことが確定したお味でした。
身も心も胃もハッピーです！素敵なレシピ、ありがとうございました👍
ディズニーシーで食べるチキンに味が似てるような気がします（最高）
作ってみました♡美味しかったです❣
熱々も美味しいですが、冷めると皮がよりパリッとなってツヤツヤでまるで、デパ地下においてる美味しそうなテリヤキチキンようになりました(*^^*)見た目も豪華❣
高評価、コメント泣いて喜びます♪
知りたいレシピなどあればコメント頂けると嬉しい！！
メンバーシップを始めています
１００本ほどの限定非公開動画がありますのでぜ下のリンクよりどぞ♪
https://www.youtube.com/channel/UCzb3FKu0YrdNG5CRvBl6atg/join
作りました😃オーブンがないので魚焼きグリルで焼きましたが、こんなに簡単にチャーシューが作れるとは思いませんでした😳しかもかなり美味しい！リピートすると思います☺️