厚揚げとキャベツのいためもの
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『厚揚げとキャベツのいためもの』
豚肉でボリューム満点！
【材料（2人分）】
厚揚げ 1枚
(生揚げ)
豚肉（ばら肉） 100g
(薄切り)
こいくち醤油 小さじ1杯
酒 小さじ1杯
キャベツ 中1/5個
生姜 1片
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1と1/2杯
——-A——
みそ 大さじ1と1/2杯
こいくち醤油 大さじ1/2杯
酒 大さじ1/2杯
砂糖 小さじ1杯
トウバンジャン 小さじ1/2杯
【作り方】
1. 厚揚げ(生揚げ)は熱湯をかけ、縦半分にして１ｃｍ厚さに切ります。
2. 豚肉は３ｃｍ幅に切り、しょうゆ、酒で下味をつけます。キャベツは３ｃｍ角くらいに切ります。Ａは合わせます。
3. しょうが、にんにくはみじん切りにします。
4. 油１／２を中火で熱し、厚揚げの両面を焼いてとり出します。火を少し弱めて残りの油を加え、（３）をいためます。香りが出たら強火にして豚肉を入れ、肉の色が変わったらキャベツを加えていためます。生揚げをもどし入れ、Ａを加えて、汁気が少なくなるまでいためます
========================================
最長1週間の献立・買い物リスト自動作成me:newアプリのダウンロードはこちら
【iphone】
https://goo.gl/bacovu
【android】
https://goo.gl/27J2uX
========================================
レシピ考案 by ベターホームの料理教室