【牛乳で作る】すぐに作れるほうれん草とツナのクリームパスタ【 料理レシピ 】

【牛乳で作る】すぐに作れるほうれん草とツナのクリームパスタ【 料理レシピ 】

うん美味しい濃厚です濃厚ですそうなんす ようんそしてえっとツ美味しいですツが もう全体にねこんにちはフェリーチ大池 です本日もご視聴いただきありがとう ございますはい今日のメニューは今日は ツナとほれ草のクリームスパゲティそして ロメインレタスのサラドですおニシナ ありがとうございます本ござますはい そしてクリームパスタいいですねやっぱ冬 はやっぱクリームパスタですね食べたく なるよね食べますはいなのでまクリーム パスタを作りたいと思うんですが今日は 牛乳でね生クリームでなく牛乳で作りたい と思いますあできんのできますできます 牛乳だとちょっとねあっさりすぎるんだ けど小麦粉え使うことで少しねボリューム 感出ますホワイトソースを作るみたいなあ ませいませいもうあのホワイトソース ベシャメルソースを作るがごとくちょっと ソースをちょっともったりさせてえ生 クリームに近いソースを作りたいと思い ますだから生クリームないよとかね生 クリームちょっと買うけど余っちゃうとか あとはねちょっと高いなっていう方は多分 牛乳と粉はねお家にあると思うあとバター ねあると思うのでそれでもう生クリーム パスタがまうんるクリームパスタができて しまい ます今日はサポーリのツをご用意しており ますあとはほれ草バター小麦粉牛乳 スパゲッティ塩コショオリーブオイル そしてロメインレタスパルミジャーノ白 アインビネガーですということでこの チャンネルでは家庭で簡単にできる イタリアンレシピをご紹介しております 毎日動画を公開しておりますので皆さんの 日々の献立作りにもお役に立てると思い ます是非チャンネル登録もお願いしますお 願いし ます [音楽] まずロメインレタスカットしちゃいますね サラダの準備しますザクっと先サラダです かこれ洗ってねあそっかそっかはい洗って あのちょっと水で落として はいいっぱい食べますサラダいっぱい食べ ますいっぱい食べます残してもしょうが ないんでもう食べます食べ ましょうたっぷりですねこんな食べます 食べますはい大丈夫ですちょっと取り分け ましょうよはいじゃあこれちょっと洗って え土とかついてますんで落としましょう はいはい続いてほれ草カットします今日は ツとほれ草ですからねはいツとほれ草も なんか鉄板の中組み合わ気がするねなあの

なんとなくよく組み合わさってるような気 はするけども鶏肉じゃないかね鶏肉うん なんとなくほれ草までも普なほれ草も合い ますよねあますよねます冬の食材でね今の 時期はほれ草美味しいですからいいっすよ ねはいではほれ草ねザクっと切りました 準備終了ですおすごいもうすぐできちゃい ます最悪もう包丁なくても歯ちぎれば いけるねあこれもちぎっていけばいけるし あのレタスもちぎればいけるし今日は包丁 真板いらないですねいらないですニンニも 使わないですから今日はらあすごい はいまずはバターをフライパンに溶かし ますねもうベシャメル作るぐらいの段取り ですかえっとですねでもまさにそう ベシャメル作っていくとちょっと面倒なの でバター溶かして食材を炒めてその上から 粉を入れてなんか食材に粉をまとわせます そういうことなだはいでもちろんもう ベシャメルから作ってもいいよバター粉 そして牛乳のそっちにちょっと時間も かかるのとやっぱダになりやすいですなの でえっと今日はそのベシャメル作る工程を ちょっとアレンジしてお届けしたいと思い ますはいではバターね溶かしていきますで ベシャメルんと少し容量が違うんですけど 通常はタ粉が1に対して牛乳10なんです よその容量だとちょっともったりすぎます はいなので粉を半分にしますまそうすると ちょうどいいぐらいの燃というかとろみが ついて美味しくなりますあクリームソー スっぽくなるそうさあいいですねバター 溶けましたほれ草を想定し ますはいもうほれソしんなりしたらツ入り ますサポーリのツねオイルごとま1人前ツ 缶の半分ぐらいの量40gぐらですねじゃ そのぐらい入れますね美味しいサポのつ缶 はい入れましたこのツほれ草定でもいいよ ねいいすねうんこれ美味しいよ白ワイの みたいああうまそう今日休みなんだから ちょ飲んでないじゃんあ飲みながら行き ます飲みながら行きましょうよちょっと なんか1本開けてくださいじゃあ分かり ました はいじゃ今日はえこちらアルツの ペコリーノですねいいす ね美味しかったなあ色は綺麗ですねじゃあ いただき ますあい香り ああ美味しい美味しいねおいしい確実に 合うねこのパスタと合うの分かるよね わかるねああ楽しみさあじゃあ続けて くださいはい続けます よはいほれソとツがえある程度しんなりし たら薄力粉入ります何gですか5Gです

牛乳がね今日100入りますから5Gの粉 ここで食材とね絡めながら炒めていき ますさあいいですねある程度粉が炒まっ たら牛乳入ります じゃあバター粉が入ってますからこれを ちょっとこう崩しながら煮込んでいくこと でとろみが出ますねうんはいどれぐらい火 入れんのもう5分ほどでとろっとしてくる んでもうあのこのタイミングでパスタ入れ てオッケーですなはいはいそれではパスタ を塩分濃度1%のお湯で茹でますオケー もう美味しいクリームソースできてますよ できてますかできてますできますもう あっち間にそれっぽいでしょ牛乳牛乳だけ じゃないでしょちょもう少しトレが出てき たんでもうここまでできたらもうソース 完成ですねとろみが出たら止めてく くださいもう大丈夫ですで一度火止めます なるはいスパゲッティー茹で上がりました それではフライパンに移していきますはい 少しゆで汁をね加えます詰まった牛乳を 伸ばします ねはいでこのフライパンの中でアルデンテ になるまで仕上げていきますうんいいです ねちょっと冬っぽいねこれ鮭でもいいね なんかねああいいすね鮭サーモンね サーモンのクリームパスタではちょっと ちょっと味見てみますねうん美味しいです アルデンテに仕上がってますおいはいで ちょっとお塩が足りませんなのでおしし たいと思いますラビラを1つもみ ねいいですねソースもいい感じに完成し ましたでは最後パルミジャーノうんすごい 入れるねいや全然よこんなもんですよ すごいはいこのぐらいは入れたいよね パルミジャーノもしくは粉チーズ二つみだ ね二つまみじゃなくて確かにはいようしゃ はい完成しましたじゃあサラダ仕上げて 一緒に食べましょうはいイイこれね熱々が 続くのよねまたねクリームソースってそう っすね うんでは仕上げですねこいパルミジャーノ 仕上げのクリーム系はもう鉄板のブラック ペッパーですねですねしっかり引いて親の 敵ほどいただきますさあパスタ完成です サラダもさと仕上げちゃいますうん洗った ロメインレタスロメインレタスですねそれ を水切ったものですオリーブオイルも たっぷりかけますほで白ワインビネ がさっと合えますねで軽く ラビダロカパラとパラパラはいでもう1 あして うんはいいいですねここまで来たら後は またパルミジャーノね山ほどかけて くださいうーん簡単ななんかシーザーサラ

ダっぽい感じねでブラックペッパー引い たら完成ですはーいはいじゃあいただき ますはいどうぞ召し上がって くださいうん美味しい確かにクリームっ ぽい牛乳じゃないっぽいでしょうん濃厚 です濃厚ですそうなんすようんそして えっとツ美味しいですツがもう全体にね 美味しパスタに絡みついてきますそうあ マシレリーのパスタクリームに合うね合う ねねうんうんと美味しいうんロメサラダ いただきますはいうん簡単だけどいいすね もシーザーサラダでしょシーザーサラダね ねぴったりなワインでしたねいやうまいね こやっぱクリーム系パスタぴったりだね ぴったりだね食います 本当最後までご視聴いただきありがとう ございましたえ今日使った食材ツもそう ですがえ我々のネットショップで販売して おりますよかったら覗いてみてくださいお 願いし [音楽] ます Y

いつもありがとうございます！
楽しんで頂けたら是非、Good👍ボタン、
チャンネル登録よろしくお願いします！

おすすめクリーム系パスタ

簡単きのこのクリームパスタ

神ってるサルシッチャのクリームパスタ

濃厚きのこクリームパスタ

女子ウケするレモンクリームパスタ

ワインが進むノルチャ風パスタ

おいしい調味料・食材・ワインの購入サイト
https://aostavola.jp/

バルサミコ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytkfckhw
ワインビネガー活用レシピ
http://tinyurl.com/ykz548bf
アンチョビ活用レシピ
http://tinyurl.com/yntqch33
コラトゥーラ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytyl7vz6
ドライトマト活用レシピ
http://tinyurl.com/yonen6vo
トリュフオイル活用レシピ
http://tinyurl.com/ypsy7668
ケッパー活用レシピ
http://tinyurl.com/yqelek4e
ツナ缶活用レシピ
http://tinyurl.com/yrkvhwlt

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

材料　1人分
・スパゲッティ　100g
・ツナ　40g
・ほうれん草　3株
・牛乳　100ml
・バター　10g
・薄力粉　5g
・塩　適量
・こしょう　適量
・パルミジャーノ　適量

■レシピ
①フライパンにバターを熱し、ツナとほうれん草を炒める
②ほうれん草がしんなりしたら、薄力粉を加え、合わせる
③薄力粉が馴染んだら、牛乳を加えてゴムベラなどでよく混ぜ、弱火でとろみが出るまで軽く煮込む
④塩分濃度1%のお湯で、スパゲッティをゆでる（表示より1～2分早めにあげる）
⑤スパゲッティが茹で上がったら、フライパンに移して、よく和える。茹で汁、塩、パルミジャーノで調味する
⑥器に盛り、パルミジャーノとこしょうを降って出来上がり

チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UC40BxbSAaJVhMp-1XK6un8A?sub_confirmation=1

調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
http://tinyurl.com/yq3ddy5k

■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
https://amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
https://ux.nu/kQ1af
第1弾（電子書籍）
■iOS版
https://ux.nu/8hijG
■アンドロイド版
https://ux.nu/X7hHA

Twitterのフォローもよろしくお願いします！
Tweets by aochanOfficial

動画制作 デフコンファイブ
HP→http://www.defqon5.com

#aosトラットリア
#料理レシピ
#厳選食材
#aostavola
#富山県出身
#イタリア食材