【作り置きおかずレシピ10選】作っておくと便利!お弁当のおかずにも♪|macaroni(マカロニ)

今回は「作り置きおかずレシピ10選」をご紹介します♪
作り置きがあると忙しい時やお弁当のおかずにピッタリですよ✨
ぜひお試し下さい👩‍🍳

【作り置きおかずレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.鶏むね肉のナポリタン炒め 00:04
https://macaro-ni.jp/103325
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・鶏むね肉:1枚(380g)
・砂糖:小さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・塩:少々
・片栗粉:大さじ1杯
・玉ねぎ:1/2個
・ピーマン:2個
・a. コンソメ:大さじ1/2杯
・a. ケチャップ:大さじ2杯
・a. ウスターソース:小さじ1杯
・a. バター(有塩):10g
・サラダ油:大さじ1杯

2.アスパラの肉巻き 01:43
https://macaro-ni.jp/103345
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・アスパラガス:4本
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用):12枚
・焼肉のたれ:大さじ1と1/2杯
・味付塩こしょう:少々
・酒:小さじ1杯
・サラダ油:小さじ2杯

3.豚とかぼちゃれんこんの焼きびたし 03:21
https://macaro-ni.jp//93921
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・豚こま肉:200g
・だしの素:小さじ1杯
・黒こしょう:小さじ1/4杯
・片栗粉 :大さじ2杯
・れんこん:250g
・さやいんげん:12本
・かぼちゃ:200g
・サラダ油:適量
・a. めんつゆ(ストレート):60cc
・a. ぽん酢:60cc
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 水:60cc

4.手羽元唐揚げのねぎぽん漬け 05:03
https://macaro-ni.jp//92246
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・鶏手羽元:8本
・a. 味付塩こしょう:少々
・a. 酒:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・片栗粉:適量
・サラダ油:適量
タレ
・ポン酢:90cc
・水:50cc
・砂糖:大さじ1杯
・白すりごま:大さじ1杯
・小口ねぎ:20g

5.はんぺんのコーンバター焼き 06:41
https://macaro-ni.jp//91183
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・はんぺん:2枚
・カニ風味かまぼこ:5本
・コーン缶:50g
・マヨネーズ:大さじ1杯
・こしょう:少々
・片栗粉:大さじ2杯
・焼き海苔:1/2枚
・バター:10g
・みりん:大さじ1/2杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯

6.じゃがいもの塩昆布バター炒め 08:25
https://macaro-ni.jp//89351
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・じゃがいも:2個(500g)
・片栗粉:大さじ3杯
・塩こんぶ:20g
・みりん:小さじ2杯
・バター:15g
・粗挽き黒こしょう:少々
・サラダ油:大さじ2杯

7.ベビーホタテとエリンギの甘辛バター炒め 09:55
https://macaro-ni.jp//88716
■調理時間:15分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(2人分)
・ベビーホタテ:150g
・エリンギ:1パック(100g)
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a.酒:大さじ1杯
・a.みりん:大さじ1杯
・a.砂糖:大さじ1杯
・a.オイスターソース:大さじ1杯
・バター(有塩):10g

8.切り干し大根の中華サラダ 11:17
https://macaro-ni.jp//88667
■調理時間:10分
※水戻しの時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・切り干し大根:50g
・ハム:4枚
・きゅうり:1/2本
・にんじん:30g
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. 酢:大さじ3杯
・a. 薄口しょうゆ:小さじ4杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・a. 白いりごま:適量

9.れんこんときのこのマスタードマリネ 12:22
https://macaro-ni.jp//88305
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:150g
・エリンギ:1パック(100g)
・しめじ:1パック(100g)
・オリーブオイル:大さじ3杯
・a. はちみつ:大さじ1杯
・a. 塩:小さじ1/2杯
・a. 酢:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. オイスターソース:大さじ1杯
・a. 粒マスタード:大さじ2杯

10.たらの梅しそみりん焼き 13:38
https://macaro-ni.jp//88167
■調理時間:30分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・たら:3切れ
・塩:適量
・梅干し:1粒
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
トッピング
・大葉:適量
・白いりごま:適量

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↓詳しいレシピはこちら↓

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9 Comments

  1. 素晴らしいね!👏
    私も医療関係の食事を作る仕事を以前してましたが、美味しそうなのを作るアイデア抜群です👍

  2. 豚肉とかぼちゃなどの煮浸しですが、
    概要欄のレシピでは
    「めんつゆストレート」となっていますが、
    動画では「3倍濃縮」となっているのですが、
    どちらが合っていますか?
    もし、3倍濃縮なら
    2倍濃縮で作る際の量と水の量も合わせて教えて頂きたいです。
    よろしくお願いします。

  3. どれもとっても役に立つものばっかりで嬉しいです!
    麺つゆ(3倍希釈)というのはそのまま希釈しない量でいいのですか?

  4. ジャガイモ貰ったので、塩昆布炒めやってみます! 見やすいしズボラな私に簡単なお料理ばかりだから、いつも助かります。

  5. Incredible !! Wonderfully you cooked, I think Japanese home food is more delicious😋. But what's the kataguri powder, and waldecester sauce? Something new, you make one video on this all Japanese powder and sauces pastes, but in detail, if it's po😊ssible 😃🙏.