まるで中華屋さんの味！【至高の野菜炒め】
お店が出せるレベルで旨い！ビールにもめちゃめちゃ合う野菜炒め！
【至高の野菜炒め】
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の野菜炒め】
キャベツ 100g
ピーマン 50g
ニンジン 50g
もやし 100g
サラダ油 大さじ1半
塩 小さじ1/3
味の素 5振り
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料理のおにいさんリュウジです！
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37件のコメント
塩と味の素だけなの？って思ったけどレシピ通り作ったらマジでうまくてびっくりしました😂
本当にいくらでも食べれます！苦手だった野菜炒めが、メインでも良いってぐらい大量に食べられるようになりました。油しっかりいれる、炒めすぎないなどちょっとしたコツがこれまで分からなかったので、本当に勉強になりました。人参も皮剥かなくてよいし、手間がかからず美味しくて、サイコーです！
付くて見たんですけど、めっちゃ美味しかったです! 本当に望んでいた味!! ありがとうございます!
草
👍👍👍👍💗
中華屋さんみたくシャキシャキなのに火がちゃんと入っとる野菜炒め作ってみたい
ちゃんと野菜炒め食べてて偉い
いつもいろいろ面白い調理法で料理するのはいいが、あまりにも味の素を多用しすぎ。
野菜炒めって絶対マヨネーズ入れないの？
塩と味の素だけでなんでこんなに美味しいのか不思議です…もやしなしキャベツ多めで作りました、最高でした…
中華屋さんには敵いませんよね～
殆どの店が中華スープを使用しておりますからね～
野菜は洗わないのかなあ
特に刺さって学んだポイント
・ピーマンの種はたべれます
・強めの中火で終止
・野菜の入れる順番
・味の素、凄いよ
・（塩と、味の素は、別もんなんだ）
・モヤシは最後に入れて一分以内
・油をケチらないでください
醤油は入れた方が良いと思う
作ったけど油ぎっとwうまいけど野菜なのに太りそう
娘が美味しいって言ってくれた😭✨本当に美味しかった🥰💕スゴすぎる‼️
にんじんとキャベツ、玉ねぎも余ってたので作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！
野菜不足になりがちな俺には最高のやつですわぁ
これ凄いです！調味料が最低限なのに最高に美味しい。私が適当に作った野菜炒めは大して食べない子供達も至高の野菜炒めは、お肉が入っていないのに競い合うように食べてました。リュウジさんありがとうございます。
最低限の調味料だけで、これだけ美味い野菜炒めが作れるのマジでありがたい
味つけめちゃくちゃシンプルなのに過去一上手い野菜炒めできたわ油大事かも
一ヶ月前からこれみ始めて週一で作ってる
普通の塩胡椒でも良いですか？
ビールだねー😂 美味しそう❕
現在野菜炒めは肉野菜炒めの方と2つアップされてますが、どっちを作ろうとなった時に、おそらく肉野菜炒めの方を選ぶ人が多いと思います。自分もそうでした。
食材や調味料がこちらより多いので、その分美味しくなるだろうと考えるのが普通ですからね。
実際肉野菜炒めは凄く美味しかったです。
で、しばらく経った後に、こちらも作ってみました。
そしたら、こちらも同じくらい凄く美味しくてびっくりしました。
むしろ、野菜の旨味がこちらの方がよく伝わってきて美味しいです。
肉野菜炒めの方は、にんにくや生姜、豚肉を切るのがなにげに手間ですし、まあその手間分美味しいのですが、それらの手間がなくてもこれだけ美味しいのには正直驚きました。
ちょっと肉っ気が欲しいな、という時は、これに豚挽肉を入れても美味しかったです。
切る必要がないので、包丁やまな板の消毒の必要がなくオススメです。
作りました😂😂😂
味の素😂
もやしとニラとにんじんしかなかったけどこのレシピ作ってみたら野菜だけでもめっちゃ美味しい…リュウジさんありがとう！野菜嫌い女子なので助かります！
このレシピはほんと10回以上作ってる。肉がないことに疑いしかなかったけどほんとにおいしいです🥺🥺🥺
肉なしでこんなに美味しいなんて！！
肉なしでもご飯何杯でもいけます、マジで美味しかったです！
ありがとう、バチくそうめえ
油をけちらずに少し多めに入れることが参考になりました🎉
みんなこれやってほしい、ちゃんぽんと合いすぎて泣く
小さめのフライパンでこの野菜炒め作る
↓
野菜炒めをまな板に置く
↓
フランスパン洗わず、インスタントのちゃんぽん作る
↓
ちゃんぽんの上に野菜炒め置いて完成
天才
シンプルだけど、作りたい
リユージさん，こんばんわ！肉入り野菜炒め夜作りましたが，主人に美味しい😋と言われました。どうも有難うございます。
味の素ってどの商品、、、？
野菜がこんなにしっかりメインのおかずになるなんてー！感動です🥺