ミネラルたっぷり♡蓮根とひじきのツナマスタードサラダ【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

どちらかと言うと、地味なひじきですが
れんこんやツナと和えて、子供も好きな味にしています✨
れんこんのシャキシャキ食感とごまやマスタードのプチプチ感が弾ける一品🥰
ひじきの煮物が苦手な方も食べやすい😇！

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【材料】
○蓮根　1節　
○乾燥ひじき　大さじ2程度
＊ツナ缶　1缶(70g)
＊粒マスタード　大さじ1
＊マヨネーズ　大さじ1.5
＊醤油　小さじ1
＊砂糖　小さじ1
＊いりごま　大さじ1

【作り方】
①：乾燥ひじきを水で戻したら、水気をきっておく。
②：蓮根の皮を剥き、半月切りにしたら1分ほど茹で、冷ます。(切った後に酢水にさあらしておくと変色防止とアク抜きに)
③：ボウルに＊をいれ、水を切ったひじき、蓮根、油を切ったツナを加えよく混ぜたら完成

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BGM : MusMus