絶対に外せない夏の定番料理「夏野菜の揚げ浸し」【簡単料理レシピ解説】

絶対に外せない夏の定番料理「夏野菜の揚げ浸し」【簡単料理レシピ解説】

今回は夏の定番料理！夏には欠かせない野菜料理
夏野菜の揚げ浸し
御飯のおかずにももってこい！！
夏の暑さに負けないようしっかり食べましょうね〜！
是非一度作ってみて下さいね！
コメントもお待ちしております。
皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)

★ご視聴ありがとうございます(￣^￣)ゞ
（；゜０゜）／キチスケと申します。
このチャンネルは私の日々の元気の源となる食事の料理過程を通して、
「料理を始めたい！」「料理のレパートリー増やしたい！」「料理で人を喜ばせたい！」
そんな方へ、一人暮らしのキチスケが色々な角度でクッと（１０分前後で）料理をざっくり
解説切り込んでいきます！

◎↓↓今回のレシピはこちら↓↓
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【夏野菜の揚げ浸し】
　 揚げ浸し出汁（調味液）
・カツオ昆布出汁　　 ５００cc
・砂糖　　　　　　　 大さじ1.5
・うすくち醤油　　　　大さじ４
・みりん　　　　　　　大さじ３

浸す野菜
・ナス 　　　　　　 １本
・オクラ 　　　　　　 ６本
・ズッキーニ　　　　　　 1/2本
・かぼちゃ 　　　 　　　 約100g
・カラーピーマン(ﾊﾟﾌﾟﾘｶ) 各1/2個
・ししとう 　　 6本
・モロッコいんげん 　 4本

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