簡単すぎ！何度も作りたくなる巾着たまご煮

#卵料理　#卵レシピ　#油揚げ

『簡単巾着たまご煮』

【材料・4人分】
・卵　　　　4個
・油揚げ　　2枚
☆水　　　　1カップ
☆麺つゆ　　大さじ2～3
☆みりん　　大さじ1
☆砂糖　　　大さじ1
小口ねぎ　　適量

【作り方】
①油揚げは半分に切って袋状に開き、油抜きをする。
②①の油揚げに卵を割り入れ、ようじでしっかり口を留め巾着をつくる。
③鍋に☆を入れて煮立ったら②の巾着を並べ入れて5分煮る。
　　裏返して弱火にし、更に5分煮る。
④お好みで小口ねぎを散らす

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