苦くないゴーヤ肉詰めの作り方！食感がヤバくて止まらない絶品

苦くないゴーヤ肉詰めの作り方！食感がヤバくて止まらない絶品

こんにちは、チャッキーです！
今回は、夏に美味しい野菜ほろ苦さが特徴のゴーヤ
めちゃくちゃ美味しく仕上げちゃいました。

なんと！ゴーヤの肉詰めです
超簡単にコスパ良く作れる方法を紹介します。

今回は、ゴーヤの苦みを和らげる下処理方法と
中に詰め込む種が面白くてナンボでも食べられちゃうよ〜

おかずにも抜群。お酒のおつまみにも最高
お子様にも喜んで食べて貰える絶品です。

それでは、さっそく
苦くないゴーヤ肉詰めの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

ゴーヤ 1本
塩と砂糖 各小さじ1（ゴーヤの下ごしらえ用）
せみ餃子 1P
チーズ 適量
おろしニンニク 少々

【作り方】

①ゴーヤのヘタを切り落とし、半分に切り分ける

②ゴーヤの種と綿を取り除き筒状にする。

③筒状にしたゴーヤの表面や穴の中に塩・砂糖を振り掛け10〜30分おいて馴染ませる。

④馴染ませたゴーヤを1〜2分茹でる
流水で冷やして水気を切る。

⑤ボウルに餃子とチーズ・おろしニンニクを入れ全体的に揉み込んで混ぜ合わせる。

⑥ゴーヤの穴に⑤を詰め込む。

⑦ゴーヤの肉詰めを食べやすい厚さで切り分ける。

⑧フライパンを中火で温めたら、切り分けたゴーヤの肉詰めを並べて香ばしく焼く（約3分）

⑨香ばしく焼けたらゴーヤをひっくり返して火力を弱火にしたら、水を大きさ1ほど回し入れ蓋をして3分ほど蒸し焼きにして全体的に火を通す。

はい！できあがり〜
ゴーヤを下ごしらえすることで苦味も和らぎ
餃子を使った種はモチッモチッで食感が良く
食べ応え抜群で止まらないよ〜

凄く美味しいので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

【昨日とは違った朝に！＋酵素サプリで元気な身体に】↓↓↓コチラから詳しく確認

https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3TEWT9+3MZGYA+56MW+BXB8Z

【俺のフレンチ・イタリアンなどの本格一流料理が自宅へ届くのでおすすめ】↓↓↓

https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3TCTHU+419VGY+4MUY+61C2R

農家・漁師のこだわり食材が直接届く お取り寄せ通販サイト↓↓↓クリックで確認して下さい。

https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HKQDC+5D0B6+4NE4+5YZ77

私の一押しクラフトビール
【ASOBI】↓↓↓クリックで確認！

https://amzn.to/3Gam7j2

【私が使用しているフライパン】
フレーバーストーン↓↓↓コチラ

https://a.r10.to/hU0BW5

【京都串でんの詳細】

https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#料理 #レシピ #ゴーヤ #おつまみ #おかず#簡単レシピ