Pasta パスタ 【TOSHI🍝】イタリア在住３０年 現地シェフが作る 本場の”ペンネ・アラビアータ” アッカディ〜Florence in Italy Penne all’Arrabbiata Accadi〜2023.05.17
Italian recipes イタリアンレシピ 【TOSHI飯👨🍳】イタリア フィレンツェ地元食堂 アッカディで食べる 最高イカ墨のスパゲティ〜Florence in Italy Spaghetti al Nero di Seppia〜2023.05.01
Chicken liver recipes 「鶏レバー」レシピ 【レバー好き】イタリア在住３０年 現地シェフがつくる トスカーナ風レバーペーストのクロスティーニ Florence in Italy Crostino Toscano di Fegato Accadi2023.03.25
Pasta パスタ 【暗殺者のパスタ】イタリア在住３０年の現地シェフがつくってみたら意外な結果に！？フィレンツェ アッカディ TOSHI〜Florence in Italy Spaghetti all’Assassin〜2023.03.20
Pasta パスタ 【保存版🍝】イタリア在住３０年 現地シェフがつくる 本場のトマトソース ”アッカディ” TOSHI〜Florence in Italy Basically Tomato Souse Pasta 〜2023.03.18
Pasta パスタ 【旨パスタ】イタリア在住30年 フィレンツェ”アッカディ” TOSHIの作る ボンゴレビアンコ Florence in Italy Spaghetti alle vongole Accadi2022.12.17
Pasta パスタ 【ミートソース】イタリア在住30年 フィレンツェ ”アッカディ” TOSHIの作るラグーソース Florence in Italy Trattoria Accadi Spaghetti al Ragu2022.12.16
Clam recipes 「あさり」レシピ 【カルボガチ勢】イタリア フィレンツェ在住30年のシェフ TOSHIがつくる本場のカルボナーラ@アッカディ〜Florence in Italy Carbonara Trattoria Accadi〜2022.09.23
Pasta パスタ 【ペペガチ勢】イタリア フィレンツェ在住30年のシェフが作る 本場ペペロンチーノ @アッカディ〜Florence in Italy Peperoncino Trattoria Accadi〜2022.06.19
Bamboo shoot pasta recipes たけのこのパスタレシピ 【シンプル イズ ヤバイな簡単パスタ！】ズッキーニを使って、誰にでも出来るイタリアマンマのレシピを紹介‼︎2022.05.07
Italian recipes イタリアンレシピ 普通に焼くより圧倒的にジューシーで旨い“トスカーナ風“ミートボールの作り方【La Trattoriaccia・河合鉄兵】#シェフのレシピ帖｜クラシル2022.04.19
