男の料理日記 ぼくの中では1番は鶏レバー おかずとおつまみ #shorts
貧血、夏バテの際にはぜひレバニラを!!ところで、レバーといえば牛という人もいるかもしれないけれど、僕は断然鶏レバーです。
臭みも一番少ないレバー!スーパーで値段も安いしね!
なんでみんなが他のレバーを食べるのかがわからない!
鶏レバーがおすすめです!
===材料
・鶏レバー
・ニラ
・ゴマ
・鶏ガラスープ
・オイスターソース
・塩コショウ
・ごま油
===作り方
1.まずはレバーを炒めます(血抜きはお任せ。僕は鶏レバーの時は洗うだけ)
2.ニラも入れて一緒に炒めます
3.鶏ガラスープ、塩コショウ、オイスターソースで味付け
4.あとは普通に炒めて完成
まぁ、仕込みが無ければささっと終わるよね♪
やってみて🎵
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