【簡単】冬の白菜で作る絶品タンメンの作り方
体の芯からあったまるやつです。
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【材料（2人前）】
・マルタイラーメン 160g → https://amzn.to/3XqWnXd
・白菜 400g
・豚こま肉 60g（豚バラ肉の方がよい）
・味塩こしょう 少々
・ラード 大さじ1
・水 600ml
・丸鶏がらスープ 大さじ2 → https://amzn.to/43wh9YF
・濃口醤油 大さじ1
・ガーリックパウダー 4振 → https://amzn.to/4436Lbd
・テーブルコショー 4振 → https://amzn.to/4pedurx
・塩 少々（調整）
◻︎とうがらし酢（青唐辛子の酢漬け）
・青唐辛子 5本〜好きなだけ
・米酢 150〜200ml
清潔な保存容器に、小口切りにした青唐辛子を入れ、酢を注ぐだけ。
数日間寝かせると、酢に辛味を移ります。
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6件のコメント
無駄なbgmがなくて癒されます。どれも美味しそうすぎる…ドキュメンタリードラマのようで、笑 映像プロの方の動画みたい😮♡
キッチン周りが綺麗すぎて、調味料とか冷蔵庫内の保管が気になってきました😂
ラードで炒めてテリ照りの🥬白菜おいしそうですね
寒い日のとろみは一番温まります😊
優しいスープが、体に染み渡りますね。😊
美味しいかったのでもう一度作りました。
マルタイを使えば、そりゃあ美味くなるでしょ！
シイタケともやしも追加して作ったら簡単で美味しかったです！よりニンニクをガツンときかせたり、鳥ガラ多めにして餡状にしてご飯にかけて食べるなどのアレンジしたくなりました。応用がきく良いレシピですね！