【牛カルビマヨネーズ】の作り方　#おうちごはん #料理 #レシピ #cooking #cookingchannel

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【牛カルビマヨネーズ】
合い挽きミンチ 300g
もやし 1袋
片栗粉 大さじ2

⭐︎卵 1個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
こしょう・BP 少々
塩 小さじ1/2

焼肉のタレ・マヨネーズ適宜
ネギ・白ゴマ　好きなだけ

①もやしを袋の上から細かくしてボウルに入れ片栗粉入れて混ぜる
②合い挽きミンチと⭐︎を入れて再度よく混ぜる
③好きな大きさ取って成形する(真ん中はしっかり窪ませておく)
④フライパンで油をしかず､中火で3分焼く
⑤ひっくり返して2分
⑥蓋をして弱火で2分加熱する
⑦焼けたら一度フライパンを綺麗にして(綺麗だったらそのままで大丈夫)戻して､焼肉のタレを回し入れる
⑧タレを煮詰めてる間に真ん中にマヨネーズを絞り出す
⑨器に盛り付けてネギと白ゴマをかけて完成

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【Instagram】食卓の雰囲気を写真で紹介､定期的に質問箱で質問にお応えさせていただいてます
https://www.instagram.com/sakamoto_mao___

【TikTok】主にメイン料理のレシピを1分前後の長さで紹介してます
www.tiktok.com/@sakamoto_ouchigohan

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過去の平日ご飯メインと副菜レシピ紹介✍🏼⇩
①https://youtu.be/J78cXRw4GSg?si=bZMhBXUXZOe_57qM
② https://youtu.be/zY5WdD8fdhE?si=veP1mu-UsJe96kAS
③ https://youtu.be/OKdo6SmJoDA?si=moogcfL8ivQMNWmC
④ https://youtube.com/watch?v=1mgPzZe-84w&si=X1U6hLvRBmKMM1Tc

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