たくさん食べたい!新玉ねぎの簡単サラダの作り方

【材料】
新玉ねぎ小さめ2個(正味400g)
きゅうり1/2本
カニかま100g

塩小さじ1/2
砂糖小さじ1
レモン汁1/4個分
酢大きじ1
オリーブオイル大さじ2
胡椒2つまみ
マヨネーズ大さじ1(全部マヨネーズ味にする場合は大さじ2)

【美味しく作るポイント】

★新玉ねぎはできるだけ薄く切る方がいいですが、スライサーでは薄すぎるので、包丁で切ることをおすすめします

★切った新玉ねぎはなるべく広げておいて下さい。30分〜1時間ほど空気に触れさせることで、辛味成分が和らぎます。

★塩と砂糖で新玉ねぎの水分を程よくぬき、砂糖は辛味も和らげます。
シャキッとした歯応えを残すために、水分は切るだけで、手でしぼらないで下さい

13件のコメント

  1. TANI さん、こんにちは✨
    新玉ねぎではないんですが、最近うちでは紫玉ねぎを甘酢漬けにしてほぼ毎日食べてるんです。
    こんなふうにサラダにするのもいいアイデアですね!

  2. うわー、このレシピは試してみるのが本当に面白いです。結果は新鮮で香りが良いように見えます。レシピを共有してくれてありがとう、友人

  3. 新タマのコールスローも良いですね😊フライドチキンとサンドするのも美味しそうだなぁと妄想しちゃいました😊

  4. わぁ😍💕すごく美味しそうです🤩✨
    明日早速試してみますね🥰❤️
    新玉ネギちょうど何しようか?迷ってたので嬉しいです🤩✨

  5. すもこさんより遊びにきました😊
    とてもわかりやすく丁寧で、編集がスゴイ🎉🎉🎉
    めっちゃ美味しそーですね🤤
    お腹空いてきました🤣🎉
    ポチッと❤