豚肉とキャベツの無限ごま油鍋の作り方・レシピ

豚肉とキャベツの無限ごま油鍋の作り方・レシピ

豚肉とキャベツの無限ごま油鍋の作り方・レシピを紹介しています。

ごま油が香る美味しいお鍋です。

材料
豚バラ肉　200ｇ
キャベツ　1/4個
ごま油　大さじ３
にんにく　２片

みりん　大さじ１
ます　3カップ
鶏ガラスープの素　大さじ１

塩　小さじ１

小ねぎ　適量
煎りごま　適量
糸唐辛子　適量

作り方
１．キャベツをざく切りにします
２．にんにくを薄く切ります
３．ごま油を大さじ３、にんにくを入れ中火で温めます
４．豚肉を入れて炒めます
５．肉に火が通ったらにんにくと肉を一旦取り出します
６．キャベツを入れて炒めます
７．キャベツがしんなりしてきたら水３カップを入れ豚肉・にんにくを戻します
８．みりん　大さじ１・鶏ガラスープの素　大さじ１・塩　小さじ１を入れます
９．蓋をしてひと煮炊きします
10．小ねぎ・煎りごま・糸唐辛子を添えて完成です

動画で使用しているトングですが、長さが丁度よく、構造もシンプルで使いやすいです。
値段もそんなにしないので、おすすめです。

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