5児ママ〜鶏チャーシュー&半熟玉子〜#shorts
〜材料4､5人分〜
• 鶏もも肉：2枚（500〜600g）
• 卵：4個〜
※今回6個入れました！
★調味料
•醤油：大さじ3
•麺つゆ（3倍）：大さじ3
•オイスターソース：大さじ2
•砂糖：大さじ1
•酒：100ml
•水：300ml
•生姜 適量
下準備
•卵は室温に20〜30分出す
•鶏ももは
・皮目にフォークで穴
・身にに軽く切り込み
⸻
作り方
1️⃣ 半熟卵を作る
沸騰した湯で7分 → すぐ氷水 → 殻をむく
（※7分＋氷水が最大のポイント）
2️⃣ 鶏肉を巻く
巻きやすい方からくるくる
→ 爪楊枝で止める（串刺し状態でOK）
3️⃣ 表面を焼く
油なし・中火
→ 全面にこんがり焼き色がつけばOK
（あとで煮るから焼きすぎなくていい）
4️⃣ 煮る
調味液を入れて沸かす
→ 弱火＋落とし蓋
→ 15分煮る → 調味料が少なくなるまで煮詰める
5️⃣ 卵投入
最後の5分で卵を入れる
6️⃣ 冷ます
火を止めてそのまま
→ 冷めたら爪楊枝を外して完成
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27件のコメント
感じろ..
おもろすぎるやろ😂
さっぱりしてて すきー
お料理上手、説明上手な美人ママさんですね～❤❤🎉
お料理も毎回美味しそうなの短時間で作れるんだーってなるし。面白いし可愛い🩷
四葉のクローバー🍀美味しいよね〜💕
丁寧と、早いがくっつくとこんなにも要領が良いのです🎉、みならお
メチャクチャ美味しそうです🤤
顔長くなったとか言われてもあの反応😆
サイコーすぎる🤩✨✨✨
カッコいいわぁ〜😆👍👍👍
落ち込んでたけど面白くて元気出た😂
いつもお洋服が可愛くて、かわいいお顔に似合ってる。おしゃれしてお料理もサクサクこなしててホントかっこいい😊
モフモフ可愛い😍
感じろ笑笑
凄い美味しそう！
ネイルが料理に混ざってないか気になる
ほんと美味しそうです。いつも美味しそうですね🤤
「今年最悪だった人こそ美味しいよ」🍴👍️（グサグサ穴を開けるの動き）
この言葉に感動です。温かい気持ちを感じます。言葉の威力を感じます。
こんな言葉が生まれる頭と心に私もしていきたいです。
顔が長くなったのでは
なくて 毎日のストレスで痩せただけなのでは？
子育て大変なのに いつも明るく
家族の食事を作ってるマイちゃん
カッコいい〜💕
尊敬
おもろすぎるこの人😂😂😂
めちゃ綺麗なブラウス着て料理する〜
伸ばすな😂😂😂😂
すきー❣️
尊敬します料理上手だし綺麗だし性格がいいし上品ですね
多分30才代になると誰でも目から下の部分が成長してオトナ顔になると聞いたことあるよ。そしてまた70代くらいからアゴの位置が変わりおばあちゃん顔になるらしい。
マイちゃんは可愛いから美人に変身してる❤
いつも美味しそうな料理教えてくれてありがとう❤
美人なのに面白いお母さんだね
うまそー。
ショート見ると元気貰えます！
これからも色々なレシピ
おねがいします！
めっちゃ美味しそう🌷🌷
まな板に顔つくやんそのうち