【神回】エミューの卵でオムライス作ってみた

40件のコメント

  1. エミューの卵焼きは
    白身が濃厚でにぎれるくらい
    ゼリーみたいな感じで

    小さい穴開けて振って出したら
    とにかくにぎってひっぱり、
    ちぎりの繰り返しでゼリーみたい
    白身だけ先にだして

    黄身は小さい穴から出せず
    潰れて出しました。

    箸でとくと白身が混ざりにくい
    ので泡だてきで良くといたら
    裏ごしは必須

    白身が混ざれば
    焼き色は白っぽくなります

    黄身だけなら
    普通に黄色いです。
    よく混ざると白く焼けます

    🔹白身だけ焼くとじゅわーっと
    メレンゲの様にふくらみます

    食感はモチっとした
    柔らかいグミの様な感じです

    目玉焼きやお湯に落として
    火を通すと
    もちもちとした食感ですが

    黄身だけなら普通に黄色です

    卵焼き、オムレツ、オムライス
    なら必ず裏ごししないと
    上手く焼けません。
    白身が上手く混ざらない為
    ムラになる。
    味は普通の卵と同じです。

    私は目玉焼きが独特の食感を
    楽しめるので好きです。
    普通の卵とは全く違う食感です。
    モチっとして白身は弾力有り。

    🔹エミューは1,2月頃
    1週間に1個産みます。
    だいたいPM16:00
    産む事が多い。

    卵のからがとても綺麗な緑なので
    オプジェにしたいです。

    何故か2羽だとケンカします
    縄張り争いなのか
    性別のせいか分かりません。

    1羽ならついて回るくらい
    なれる様です。

  2. いいなぁ〜私もオム兄の巨大オムライス食べたいぃ〜てゆーか私オム兄のモッパン好きなんだよねぇー?だからもっとモッパンショート動画増やして欲しい