【幻の焼肉レストランのシェフが教える】激安の肉を極上のステーキにする方法
さあ~始まりました!!
日本一予約の取れない幻の店『クロッサムモリタ』を頂点に構える
六花界グループ代表の『森田隼人』のオフィシャルYouTubeチャンネルが開設!
森田だからこそ発信のできる極上の肉と料理の情報をお届けします!
企画第一弾は『自宅でクロッサム』
500円の激安ステーキを極上の一皿にする方法を伝授
初級編になります♪
高評価、コメントをお願いします!コメントは森田が返信しています!
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日本一予約の取れない焼肉レストラン『クロッサムモリタ』
を頂点に構える六花界グループの代表『森田隼人』の
オフィシャルYouTubeチャンネルになります。
料理マスターズが教えるレシピや笑えて為になる内容を
発信していきます。
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【著・森田隼人の書籍ご案内】
2021年11月16日発売!2.2坪の魔法(ダイヤモンド出版)
www.amazon.co.jp/dp/B099N8M57L
大繁盛の秘密教えます! 激セマ立ち飲み焼肉店
「六花界」だけに人が集まる理由(KADOKAWA)
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絶対見てほしい人気動画は↓↓
【本当に美味しい!人気のレシピ動画】
【削除注意】 プロは見ないで!
森田隼人シェフが作る賞味期限1分の幻パスタ
【超㊙️】え!?〇〇を使うの!?
考えてた特別ハンバーグのレシピ公開!!
https://www.youtube.com/watch?v=FOJCRrf3Nm4&t=479s
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まとめました!「料理マスターズ」が教えます!
「1億回再生分」の唐揚げYOUTUBEレシピをラボで分析し、
まとめました!「肉の鬼才」が教えます!
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【検証】飲食店あるある!
マスクを付けない迷惑なお客様がきたら森田隼人はどうするのか?
【検証】水1杯で何時間も粘り続ける迷惑客に森田はどう対処する?
【検証】迷惑客‼️飲食店でメニューにないオーダーをしまくる
お客様が来たら森田隼人はどう対応する!?法的論破!
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#森田隼人#自宅でクロッサム#料理人は見なくて良いチャンネル







23件のコメント
お皿を温めておくっていうのは…どうやってやるのでしょうか。
調理に使わない鍋とかにお湯をはって、お皿も入れて弱火で加熱すればいいですかね?
真似できそう
作ってみよ
美味しそう!
絶対やります✨
早速試してみます😋
おいおい!テメエ天才かよ。おもろいし
フライパン たたく時の音が気にかかる。ガサツに思うぞ。
高い肉を美味しく食べるのは誰でも出来るけど、安い肉を美味しく出来るのが本物とスティーブンライクレインが言ってたな。
庶民からしたらとてもありがたいです👍
シェフの動画の真似して、家族に実は料理できるんだよと自慢してやります(笑)
因みに私は片栗粉使いますが、小麦粉の方が良いですかね?
プアマンズシャリアピンステーキ
⚜️ 🌺🍴🥩 🍷 ⚜️
🤔❓️…成る程‼️
前菜で🍅のゼリーが出てくるのが理解できた‼️
普通なら肉を柔らかくするのに玉ねぎの摺り下ろし液でマリネして塩胡椒と粉で化粧して肉汁を閉じ込めて香草で香り付けして足りない脂質をバターなんかで補うみたいな海外肉の焼き方だと思うんですけど…視点からヤバいですね😊料理ってマイナスの考えで難点を取り除いて誤魔化すのでは無く難点を理解した上で何かプラスして美味しさに生まれ変える発想の世界ですょね 家庭でクロッサムシリーズ期待してます♪😊
あー、近くのスーパーでアンガス売ってて買うんだけど、肉汁出まくって固くてって思ってた。調理の仕方が悪かったんだな。さっそく試してみます!
生肉切った包丁とまな板をそのまま使うって大丈夫か?包丁も箸もよく叩くしガサツだな。料理人とは思えん
髪型と服装が胡散臭さ満点
粉を振った後馴染ませてないからフライパンに入れた時にその粉がフライパンにへばりついて焦げてる。おまけに肉には焼き色が全然ついてない。
500円の肉でドリップも拭かずに焼くと不味くない?
生肉触った手でべたべた、まな板一緒、髪は触る、肉汁逃げまくりどこか
髪型昔おもしろかったんや
この動画凄い‼️
これがプロが安い肉で焼く極上のステーキ?
焼き目(メイラード反応?(笑))も中途半端すぎるし?
これはマジで雑すぎですよね?
いつもありがとうございます。とても勉強になっていますが、ちょっと気になる内容があったので参考にしていただけたらと思い書き込みますね。
蜂蜜についてですが、どうやら健康食と言われていますが42℃を超えると逆に毒になると言う話があります。
感覚的に納得する部分が大きいのでどんなものかと思って提案させていただきます。
何ともないと言う答えも期待しつつ投稿させたいだだきます。
アンガス硬くてあまり使いたく無いなぁとおもっていましたが、これからやってみようと思います。
あと動画見ていくうちに、森田さんの印象がどんどん変わっていきます。色々な知識をありがとうございます。(遡って見てます!)