【なすとピーマンの炒め煮】なすがとろ～んと柔らかく味もしみしみになる簡単な作り方
なすとピーマンで甘辛味しみわたる極上の炒め煮の作り方です。
フライパンでぱぱっと簡単に作れるのにとても美味♪一品増やせて嬉しい夏野菜の
【なすとピーマンの炒め煮】ぜひ一度作って食べてみてください。
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〈材料〉
・なす 2本
・ピーマン 3個
・水 100cc
・和風だしの物 小さじ0.5
・しょう油 大さじ1.5
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・生姜 一片
・炒め油 大さじ2
〈作り方〉
①なすはヘタを落としてまず縦半分に切る
②皮の方に斜めに切り込みを入れていく
③さらに縦半分に切ってから横半分に切る
④水につけておく
⑤生姜を千切りにする
⑥ピーマンを大き目の乱切りにする
⑦なすの水気をキッチンペーパーでとっておく
⑧フライパンに油を入れて熱しておく
⑨なすとピーマンを入れて炒める
⑩水、だしの素、砂糖、しょう油、酒、みりんを入れる
⑪生姜をいれる
⑪汁気がなくなるまで煮ふくめる
〈おすすめの料理動画〉
〇これぞ【ピーマンの一番簡単で一番美味しい食べ方!】ピーマンは丸ごと種ごと食べれる!
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〇【炊飯器であんこ】を簡単に作る方法
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〈BGM〉
・YouTubeオーディオライブラリ
〇【なすとピーマンの炒め煮】なすがとろ～んと柔らかく味もしみしみになる簡単な作り方
🌺ご視聴ありがとうございました!
つぶあんの簡単クッキング
#なすとピーマンの煮びたし #なすレシピ #なすとピーマンの炒め煮
10件のコメント
お疲れ様です^o^わかりやすく、美味しそうな動画ですね(o^^o)登録しました。また、動画見ますね（╹◡╹）お酒🥃に合いそう
looks super yummy, nice share my friend.
Yummy..☺☺☺
🌸💕つぶあんさん🌸╰(*´︶`*)╯♡🌸💕
💕おはようございます💕👧👧🙋♀️💕🙇♀️💕
🌸私😋茄子の煮浸し大好きなんです💗🌸💕
でもね💕いつもうまくいかないんです笑笑💕
💕まず野菜さんの調理の仕方から💕学びました🤗💕やはり切り方や大きさも💕お料理に合う大きさ💕切り方が💕良いのですね🤗💕
💕も〜お腹が空いて泣きそうです🙋♀️💗💕
💕さすがは💕つぶあんさん✨💕本日も💕特盛美味しそうです✨💕盛り付けも美味しそうです😋😋😋✨💕もか私が🤗💕つぶあんさんのように美味しいお料理が作れたら💕きっともなゆなぽんも👧👧💕もっとお野菜が大好きになるんだろうなぁ🤗🤗🤗💕見習わせてくださいまし🍀💕🍀💕🍀💕🍀
🌸💕つぶあんさんへ🌸💕🌸💕🌸💕🌸
💕どうぞ良い🍀💕土曜日を🍀💕お過ごしくださいまし🍀💕🍀╰(*´︶`*)╯♡🍀💕🍀💕
🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸
うまそう～お酒のお供ですね！
ナスもピーマンも大好きです(^^)最強の組み合わせですね(^^)/とても美味しそうです( ｀ー´)ノ
つぶあんさん、おはようございます☀
ナスもピーマンも美味しい季節ですね😉
相変わらず手際がよくて、見ていて気持ちがいいです❗
香りが、こちらまで届いてきそう😌食べた～い😋🎵
ナスとピーマンの炒め物茄子は焼くしか、無かったので今日頂きます。有難う。
高評価ポチ👍させていただきます🍆
何度も作ってきた定番の料理なんだけど、私は適当なので味が不安定（ ; ; ）改めて人の味付けが気になり動画通り作ったらとても美味しい❣️この配合でいつも作るようになりました。「ピーマンとジャコの炒め物」のレシピなんで削除なさったんですか？見たかったです