美味しいズッキーニ送っていただきありがとうございました☺️#ズッキーニ #パスタ #料理 #男飯 #おうちごはん
ズッキーニスパゲッティ
4人前
パスタ400g
ズッキーニ2本
玉ねぎ 1/4個
バター2ケ
にんにく2ケ
何か肉(鯖缶とか豚バラとかベーコンとか何でもいい、今回は肉詰めで余ったミンチ)
塩 適量
黒胡椒 適量
白ワイン 60cc
オリーブオイル80cc
1.ズッキーニのピュレを作る。フライパンにスライスした玉ねぎ、ズッキーニ1本、バターを入れて軽く塩して炒める。焦がさないように水分を飛ばしていくイメージで。
いい感じになったらヒタヒタに水を入れてミキサーで混ぜる。(水分量注意)
2.ソースベースを作る。フライパンにゴロゴロにカットしたズッキーニを入れて塩、焼き目をつける位炒める。いい感じになったら
にんにく、何か肉、オリーブオイル、塩、黒胡椒をして、しっかり炒める。炒まったら白ワインを入れて煮詰めてソース完成。
3.パスタを茹でる。
塩を入れたお湯でパスタを茹でる。
茹で上がったら2のフライパンに入れて、1のピュレを入れて
味を整える。完成。
コメント
ピュレ作らなくても普通に美味しいです。今回はせっかく頂いたので
普段そこまでしない作り方でやってみました。
ズッキーニだけでも美味しいですが、動物系は入れた方が好きなので入れました。お好みです。魚のほぐし身か豚肉が合うと思います。
色々価格高騰ありますが
沢山野菜やコメ、諸々頑張って買って、Japanが良くなると良いですね！！
48件のコメント
うっわ〜💖大好きなズッキーニ😊美味しそう💖あぁ…物価高やから畑に出来たら作ろう👍当然良いね😙
ズッキーニのオムレツ作るけど、単に炒めて卵でくるむだけ。ズッキーニのフライとアボカドのフライはインフィニ直伝レパートリーになりました。パスタ美味しそうだな。
初コメです。レシピ教えて欲しいです！
「今日めしな～ん」
めちゃくちゃ美味しそうです😋🎉
肉詰め、くり抜いた部分もピュレにしてるのかな？
本当に美味そう🤤食べたい
こんなしっかり調理してもろて、農家さんも嬉しいだろうね。
ズッキーニ大好き、自分で育てて食べるほど
なぜ、わたしの好物ばかりを作るのだ🤤
焼く以外したことなかったが、こんなにレパートリーがあるのか
ズッキーニもいろんな料理にしてもらって嬉しいやろな
凄いなぁ‼
いいなぁ！
ズッキーニ、肉巻きして揚げてもめちゃくちゃ美味しいよね、ホクットして
包丁できる時の感じが好きですよ～
何とも言えない切れ味ですよね
ふたりとも養子にしたい！
お野菜美味しいよね😊
私も一緒にガツンと言ったる！！
今日も栄養たっぷりご飯最高すぎる👍
還暦すぎのおばちゃんは、去年初めてズッキーニを買って天ぷらにしました😅
次はしゅんすけ真似して作ってみます😊
ズッキーニのプレート美味しそうですね😊❤しゅんすけさんズッキーニレシピが浮かんですぐに作れるの凄いです😉私もズッキーニ好きなので食べたいです🤤
ここでドジャース出てくるパワーワード😊
幸せですね～😊
ズッキーニ美味しいですよね❗
しばらく食べてないな〜🤔
料理のレパートリーが、たくさんあって羨ましいです✨
全部食べたい
しゅんちゃんの毎回❤食べたいのよ😂
しょーまくんが羨ましい😂😂😂
いつ見ても
丁寧に料理していますネ^_^
美味しいそう
楽しそう
幸せそう
お二人のファンの
おばあちゃんです。
ズッキーニは食感と掴み所のない味が苦手なんだけど どんな調理が食べやすいかな🥺
無限ズッキーニは、どげーして作っとりますか？？？！！😂
こんなフルコース見たことない❤凄い❤流石❤勉強なります❤料理本出したらいいのに❤
素晴らしい❤
ズッキーニ大好きです😊ズッキーニのフライと肉詰め🤤全部美味しそうです👍
素晴らしい１皿〰☺💕
美味しそう～～
食べたい❗ユーラシア大陸(笑)😁
ズッキーニだけで、こんなに素敵なプレートが出来上がるなんて‼️
発想が素晴らしいです👏
高橋屋さんといい熊本の農家さんといい…本当にありがたいことですね！ 二人とも幸せ者だぁ～💛💛
ズッキーニのお料理レシピ知りたいですはー❤
ちょっと詰めて〜😂
言葉のチョイスが最高ですね👍
ズッキーニ 使いこなして偉い 俊介には感銘を受けてます 有り難う🎉
食べること専門の方、
今日も元気もらえました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ズッキーニ初めて食べた時の衝撃を思い出しました😊
美味しい料理のレパートリーが無限だよねぇ❤
美味しそう🤤
天才❗️
すっごい食べたいです。
これは食べてみたい！！！さすが料理人って感じ！！！
ズッキーニだけでこのレパートリーできるのさすがしゅんすけくん！✨👏どれも美味しそうだけど、無限オムレツ凄すぎる！♾️
どれも美味しそです😊
ズッキーニのフルコンボだどん！😋
ぴゅーれ？😂初めて聞くけど美味しそう！🤤
うちは油でいためてが定番なのだけど
こんなにもズッキーニレシピあるんだね！
これからの時期的に詳しく知りたい🤭
発想が素晴らしいですね＾＾
二人仲良しで＾＾
洗い物少なくていいね
ズッキーニってどう料理していいかわからなかったから助かります
大移動、大移動。かわいいなあ。
凄いですね！これだけお料理が出来るとはびっくり。
とても美味しそう！
何で俺様なんでしょう
パスタをすするな！
もう食べるのワクワク過ぎるね！
撮影者さん笑いが止まらないし😂
ズッキーニ大好きだからめちゃくちゃ食べたい！！！！❤❤❤❤❤
美味しそうです🤤
ずっと前から見てましたがお料理作上手のレシピの天才👏👏
いいなぁ😋🍴