フライパンで焼く簡単ねぎフォカッチャ/薄力粉で捏ねないあっさりパン/簡単惣菜パン

✾ねぎフォカッチャ
材料
薄力粉100g
砂糖小さじ1と半
塩ひとつまみ
ドライイースト小さじ1
ぬるま湯 80cc
油 5g

全部混ぜたらタッパの蓋をして1時間ほど置きます。温度を下げないようにふきんなどで包んでおくと発酵が進みます（1次発酵）

1時間後
膨らんでいるので一旦空気抜きします
長ネギのみじん切りを入れて混ぜます

フライパンに油を塗って生地を入れます
フライパンの蓋をしてコンロの火をつけます
フライパンが温まったら火を消します
2次発酵のため
そのまま30分ほど置いておきます

30分後
フライパンに弱火の火をつけます
10分ほど焼きます
生地の上に油を回しかけ裏返します
5分ほど焼きます
ほどよく焼けていたら出来上がりです

✾少し焼きすぎたかなと思いましたが
食べてみるととても美味しかったです!
中の具材を変えるといろんな味が楽しめそうです
テレビを見ながら、家事をしながら気楽に作れるパンとピザの間のフォカッチャです。