こんなにうめえうどんの食い方あったのかよ!!!!

リュウジのバズレシピショップ
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00:00 オープニング
02:23 材料紹介
03:43 調理開始
10:55 調理開始 ねぎ塩TKU
15:39 実食 至高のTKU(たまごかけうどん)
17:28 実食 ねぎ塩TKU(たまごかけうどん)
20:05 味の素の話

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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のたまごかけうどん】
冷凍うどん…1袋
卵…1個
みりん…小さじ1
酒…小さじ1
醤油…大さじ1
「味の素」…3振り
鰹粉…2g
生姜…3g
小ネギ…適量
刻み海苔…適量
天かす…適量

【ねぎ塩たまごかけうどん】
冷凍うどん…1袋
卵…1個
長ネギ…1/3本(30-40g)
ごま油…小さじ2
塩…小さじ1/3強
「味の素」…4振り
ガーリックパウダー…5振り
韓国海苔…適量
黒胡椒…適量

至高のたまごかけうどん

鰹節2gを40秒チンし揉み粉にする
みりん小さじ1、酒小さじ1を入れ30秒チンしアルコールを飛ばす
醤油大さじ1、「味の素」3振りいれまぜておく
丼に冷凍うどん入れラップし600w5分加熱し熱い内に卵白だけ混ぜる
卵黄、小ネギ、海苔、醤油、おろし生姜、揚げ玉をのせ完成

ねぎ塩かまたまうどん

みじん切りした長ネギにごま油小さじ2、塩小さじ1/3強、「味の素」4ふり、ガーリックパウダー5ふりして混ぜて600W20~30秒レンチンする

冷凍うどんはラップして600W5分加熱し卵白を先に混ぜ、ねぎ塩、卵黄、韓国のり、黒胡椒をかけて完成
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【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

47件のコメント

  1. うどん県民だけど、うどんでも県外の人が作るとこうなるんだなと勉強になったな
    寿司が海外だと別物になっちゃうみたいな感じ

  2. 毎回、色々なレシピを開発してるのが凄いと思う。
    このTKUも早速試してみようと思い冷凍丼とか買ってきました。

    以前1日密着みたいな動画を見たことありますが、
    是非、1レシピを考えてから完成させるまでを密着して見せてほしいです。

  3. のり、ごま、ごま油、味の素、オイスターソース、めんつゆ、卵黄
    これで完璧です!
    ➕納豆もあり!

  4. 天かす入れると大体すごく美味しくなる。忙しい時や食材ない時チンしたうどんと天かすと出汁の粉だけかけてよく食べてる

  5. 最近はASMRを意識してるのかな?咀嚼音がハッキリ聞こえてきてバリボリクチャクチャがちょっと無理かも。

    バズレシピは楽しみに毎回見てましたが、人の咀嚼音は気持ち悪くて耐えれません。以前からこうでしたっけ?

    今まで全く気にならなかったのですが、ここ最近やたら耳に障ります。

  6. 卵と味の素は本当に相性がいい。自分の家では昔から卵焼きを焼くときにアジシオと味の素で味付けするんだけどこれがいちばんうまい。まあ、出汁巻きには負けるけど。

  7. 防災グッズにアジシオいれとくと1つで済むような気がします
    というか、味の素、塩、アジシオの3つ入れといたら超万能なんでしょうね

  8. 私は塩バージョンが食べてみたいです🙋‍♀️冷凍うどん安くって美味しいし、茹でなくでもレンチンでいいから常備してます。もっと色々レシピあったら知りたいな〜❤

  9. 冷凍うどんはこしがあって美味しくて便利だし、このたれを覚えておけば応用もききそう。

  10. 料理初心者なんですが卵白を混ぜたら白くかたまらず泡みたいな感じになってしまったのですがどうしてでしょうか??😢

  11. 何故かめっちゃ香川県に行きたくなってきた
    旅行グッズに味の素を入れておくことにするわ 物足りないとき役に立ちそう

  12. 私は、50年前から味の素たまごかけご飯を食べていました。父は糠味噌のお新香にも味の素をかけて食べていました。長い歴史のある味の素、美味しいです。

  13. 僕にとって味の素は無くてはならない物です。特に白菜の浅漬けにはかけてお醤油。ご飯に巻いて最高です😊

  14. この人は天才。あたまの中でどうなっていくかを想像出来て本当に出来てしまう。僕は動画を見てやっても上手く出来ない。本当スゴイ人だ。

  15. ネギの代わりにらっきょうを、塩の代わりに塩昆布ほそきりを使いました。
    確かな旨味を感じました。

  16. 氷占いになる前の乱雑にぶち込むシーンがサブリミナル的に一瞬だけ入る感じのファンです

  17. 釜玉は器温めるのは正解
    うどん屋で温めてないとこ多いのかな?
    温めるとこ多いけど…
    発症の山越行ってみて
    だし醤油は普通に味の素要らない
    鎌田のだし醤油でオッケー!

  18. 卵かけご飯に味の素入れるとまったりしすぎちゃうから
    味の素入れずにかつお節とネギと辣油入れてる

    かなりおすすめ
    紹介して広めて欲しい

  19. 卵白苦手だけど、捨てるのもったいなくてそのままうどんに混ぜてました😢このやり方で白身も美味しく食べれるようになって嬉しいです!!!ありがとうございます!

  20. さっきスーパー行って材料ゲットして2人前食べちゃったよ!

    買い物してる時に醤油コーナー見てたら「プチっと釜玉うどん」みたいなのがあった。成分見てみたら、まさにコレなんじゃないかな。

    この釜玉がめっちゃ美味かったので、プチッとも試してみようと思った。さらに簡単になるし4人前で200円と安い。どっちが好みかな〜

    新しい発見もあって、リュウジのバズレシピはまじで最高だ

  21. 今まで味の素はなんとなく使っていませんでしたが、リュウジさんの動画を見るようになってから買いました。味の素初心者ですが、このTKUも作ります。塩TKUもめちゃくちゃ気になるし。

  22. 醤油の方の余ったタレにお湯と中華あじ足して割りスープ作ったら満足感あって最高でした!

  23. 全部見させて頂いてます☺️
    調味料もリュウジさんの使う
    特にお醤油で味変わりました〜☺️👍