【スープラッポッキ】0155 辛ラーメンで作る激うまラッポッキ！
こんにちはニックです。
今回は「ラッポッキ」を辛ラーメンを使って簡単に美味しく作りしました。
比較的日本で手に入りやすい材料で作っています。
ラッポッキは、
ラーメン+トッポッキ(トッポギ)のことで、
お好きな具材を入れられるのも楽しみの一つ♪
ニックはチャプチェに使う韓国春雨を入れるのが好き。
(๑´ڡ`๑)
是非試してみてね。
【材料】
辛ラーメン １袋
トッポッキ 15コ
オデン ２枚
キャベツ 1/12個
ネギ 1/2本
韓国春雨 少々
玉ねぎ 1/4個
水 900cc
ダシダ 大さじ1.5
コチュジャン 大さじ１
醤油 大さじ１
水あめ 大さじ１
登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。
そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？
そんな2人をどうぞよろしくお願いします。
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5件のコメント
こちら参考に今日はソーセージをいれて
プデチゲ風ラッポッキにしましたー！
普段はトッポギ味に麺だけいれたラッポッキですが、辛ラーメンのスープをつかうと普段よりさっぱりで野菜もたくさん食べられましたー！
旦那さんにも好評✨
サバ缶で作る韓国の「サバ缶チゲ」
も 激しくおススメ！
↓↓↓↓
https://youtu.be/qvSk0LwQ9Gw
家に辛ラーメンのカップ方があるのですが、カップ麺にトッポキを入れても出来ますか？
韓国に3年半滞在してました。時々 屋台で部隊ナベ（ 부대찌개）とかラーポッキ（랏폿키）友達と食べるのがすきでしたね。これを見れば自分で作れそうです。参考にさせていただきます
ダシダの代わりになるものはありますか？