地味に見えて激ウマ！厚揚げピーマンそぼろ #簡単レシピ #cooking #料理

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地味に見えて激ウマ！
節約おかずなのに大満足❤️
《厚揚げピーマンそぼろ》

【材料】3人分
•豚ひき肉　150g
•厚揚げ　2枚
•ピーマン　5個くらい

⚪︎水100cc
⚪︎オイスターソース　大1.5
⚪︎しょうゆ　大1
⚪︎てんさい糖　大1
⚪︎みりん　大1

⚫︎片栗粉　大1/2（水大1で徳永英明）
⚫︎削り粉　小2

【作り方】
①ピーマンは細切りにし、厚揚げは厚み半分にして8等分に切る。
②フライパンで豚ひき肉を軽く炒めたら厚揚げを入れ、焼き色がつくまで焼く。
③ピーマンを加えて炒め合わせたら、⚪︎の調味料を入れてグツグツさせる。
④火が通ったら一旦火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜる。
⑤削り粉を入れ、火をつけて再沸騰したら完成！

💡ポイント
•ピーマンは周りを切り落として種を残すと、種が飛び散らなくて後片付けがラクです😄
名付けてピーマンの種ポイ切りです🫑
•水溶き片栗粉は、火を止めてから入れると失敗しにくいです。入れたらすぐ混ぜてね😊
•だしの素の代わりに削り粉を使うと、風味も良くなるし魚の栄養が丸ごと摂れてオススメです😋

1人分
エネルギー　288Kcal
タンパク質　19g
脂質　16.3g
塩分　2.3g

ぜひ作ってみてね😊

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最後まで読んでくれてありがとう🥰
@amo_gohanあも です👩‍🍳

疲れたけどちゃんと食べたい！
おいしい😋って喜んでほしい！
今日何作ろう？って迷ったら見に来てね😉

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#おうちごはん#簡単レシピ#時短レシピ

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このピーマン🫑がいいですね！